乡镇企业管理(一村一)

人类获取能量的最主要的食物来源是()。A、蛋白质 B、脂类 C、碳水化合物 D、水

题目

人类获取能量的最主要的食物来源是()。

  • A、蛋白质 
  • B、脂类 
  • C、碳水化合物 
  • D、水
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第1题:

在进行膳食调查结果评价时,应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源

A.①②③④

B.②③④⑤

C.①③④⑤

D.①②④⑤


正确答案:A

第2题:

人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是(  )。

A.矿物质
B.维生素
C.硫化物
D.酒精
E.黄酮类化合物

答案:D
解析:

第3题:

主食是人类获取能量的主要来源。( )


正确答案:√
所谓主食,主要是指粮食,包括米面、杂粮、豆类、薯类等。主食是人类获取能量的主要来源,科学、合理地摄入有利于机体的生命活动。

第4题:

下列碳水化合物中,不是人类良好的食物能量来源的是()

  • A、蔗糖
  • B、糖浆
  • C、纤维素
  • D、水果

正确答案:C

第5题:

()是人类获取能量的最经济和最主要的来源。

  • A、脂肪
  • B、碳水化合物
  • C、蛋白质
  • D、维生素

正确答案:B

第6题:

( )是人体能量的主要食物来源。


正确答案:A
【考点】人体能量的主要食物来源谷类是人体能量的主要来源,我国人民膳食中,约66%的能量、58%的蛋白质来自谷类。此外,谷类食物还可供给较多的B族维生素和矿物质,故谷类在我国人民膳食中占有重要地位。

第7题:

人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是()。

  • A、黄酮类化合物
  • B、矿物质
  • C、酒精
  • D、维生素
  • E、硫化物

正确答案:C

第8题:

凡是能被人类加以利用以获取有用能量的各种来源都可以称为能源。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

人体能量的来源是食物中的()。


正确答案:糖类、脂肪、蛋白质

第10题:

人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的是()

  • A、矿物质
  • B、维生素
  • C、酒精
  • D、黄酮类化合物
  • E、硫化物

正确答案:C