00202饭店前厅与客房管理
相似问题和答案
第1题：
饭店在制定前厅处理信用卡的政策方面要考虑到哪几个方面？
正确答案: 信用卡的失效期和有效使用地：当宾客出示信用卡，总台接待员应立即检查信用卡的失效期。如果过期了，总台应向宾客指出，并要求另换一种付款方法。
信用卡的在线授权：检查了信用卡的失效期后，总台接待员要确认信用卡不在失窃或其他原因造成的失效名单上。
信用卡的取消公告：没有安装信用卡在线授权装置的饭店，其总台接待员要使用信用卡公司公布的即时取消公告来检查信用卡的有效性。
无效信用卡：一旦发现无效信用卡，总台接待员应按照前厅和信用卡公司的程序办事。无效信用卡的原因可能是签名已被篡改或信用卡上的签名笔迹与入住登记卡上的签名不一致。
压印信用卡凭证：总台应该为经核准的有效信用卡压印凭证。有些饭店要求总台接待员在压印凭证上圈出信用卡的失效日期和卡号，以证明这两项内容已将获得查证。
信用限额：信用卡公司可能会给饭店一个信用卡限额。一个信用卡限额就是饭店可以接受的持卡人在店内的最高消费金额。
预留信用额度：前厅在宾客的信用账单上预先留下一笔经授权的金额来保证支付饭店的商品和服务，为了防止出现信用卡申请授权问题，前厅就会要求宾客预留一笔信用卡上的费用，至少与估计会产生的费用额相同。
第2题：
前厅部在饭店中的地位主要表现在哪几个方面？
正确答案: 前厅部是现代饭店的重要组成部分，在饭店经营管理中占有举足轻重的地位。主要表现在以下几个方面：
1.前厅部是饭店业务活动的中心
饭店主要是为客人提供食宿的场所，客房是饭店最主要的产品。前厅部要通过积极开展客房的预订业务，为抵店的客人办理入住登记手续及安排住房，来宣传和推销饭店的产品；同时，前厅部还要及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息传递给其他部门，共同协调全饭店的对客服务工作，以确保服务工作的效率和质量。
2.前厅部工作贯穿于客人与酒店交易往来的全过程，是客人与饭店联系的纽带
前厅部自始至终都是为客人服务的中心，前厅部人员为客人提供的服务从客人抵店前的预订入住、直至客人离店结账、建立客史档案，贯穿于客人与饭店交易往来的全过程
3.前厅部是饭店管理机构的代表
前厅部是饭店的神经中枢，在客人的心目中它是饭店管理机构的代表。饭店形象是公众对于饭店的总体评价，是饭店的表现与特征在公众心目中的反映。饭店形象对现代饭店的生存和发展有着直接的影响。
4.前厅部是饭店组织客源、创造经济收入的关键部门
为宾客提供食宿是饭店的基本功能，客房是饭店出售的最大、最主要的商品。
前厅部的有效运转是提高客房出租率，增加客房销售收入，从而提高饭店经济效益的关键之一。
5.前厅部是饭店管理的参谋和助手
作为饭店业务活动的中心，前厅部直接面对市场，面对客人，是饭店中最敏感的部门。前厅部能收集到有关市场变化、客人需求和整个饭店对客服务、经营管理的各种信息，并对这些信息进行认真的整理和分析，每日或定期向饭店提供真实反映饭店经营管理情况的数据报表和工作报告，并向饭店管理机构提供咨询意见，作为制定和调整饭店计划和经营策略的参考依据。
第3题：
(2)基础性。小学教育是各级各类教育的基础。小学教育在义务教育中的基础性地位是不容忽视的。国家实施义务教育，不仅是生产力发展的客观要求，而且是现代社会对每个公民素质的基本要求。义务教育是基础教育而非专业教育，其内容应包括国家每一个社会成员必须具有的基础知识和基本技能，包括相应的价值观念和情感态度。小学教育的基础性地位决定了其在完成这一教育任务过程中的重要作用。
(3)强制性。为了保证义务教育的实施，必须依靠国家法律的强制力量，这就是义务教育的强制性，义务教育的实施，使小学教育具有了强制性的特征。
第4题：
请简要回答饭店公共关系的复杂性主要表现在哪几个方面？
正确答案: （1）饭店公众的广泛性和复杂性 饭店活动不仅涉及面广，参加人数众多，而且已日趋经常化，这就说明了饭店公关活动不能局限于某一地域或某一时期。
（2）饭店组织的多元性和复杂性。饭店公共关系的主体是各类各级饭店组织，饭店组织具有多种类型，而且其功能具有多元性。
（3）饭店行业与社会其他行业和部门关系的复杂性。饭店活动是一种包括多种需求的综合性活动。饭店活动的完成，不仅需要饭店组织的经营，而且需要社会其他行业和部门的支持。
第5题：
饭店劳务活动质量主要体现在哪几个方面？
正确答案: （1）服务人员的仪容仪表；
（2）服务人员的礼节礼貌；
（3）服务人员的态度；
（4）服务人员的技能；
（5）服务清洁卫生等。
第6题：
简述前厅部在饭店中的地位。
正确答案: （1）饭店业务活动中心
（2）前厅是饭店形象的代表
（3）是饭店组织客源，创造经济收入的关键部门
（4）饭店管理的参谋助手
第7题：
前厅服务环境质量主要表现在哪些方面？
正确答案:前厅服务环境质量主要表现在以下五个方面：①服务布局合理；②建筑装饰有特色；③空间艺术感染力强；④灯光色彩照明和谐；⑤清洁卫生状况良好。
第8题：
语文知识的地位主要体现在哪几个方面？
分别体现在课程标准中：这些语文知识层面的内容在新课标中有如此明确的体现，说明语文知识在语文教学中占有非常重要的地位。虽然在教学建议里不再强调语文知识的系统性和完整性，并且不作为考核的内容，但这并不意味着语文知识就可以不用教，学生就可以不用学。我们知道，语文知识处处体现在语文课程里，可以说，语文课程的内容有相当一部分是由语文知识的内容构成的。所以从教学层面上来讲，语文知识作为语文教学对象，其地位是非常重要的。特别是在义务教育第四学段，学生们有了一定的识字量，掌握了一定的语文技能，如果能适当补充语文知识，则对学生语文素养的培养和提高具有积极的意义。
体现在在语文教材中：语文教材是语文知识的载体，初中三年级六册教材中，语文知识覆盖的范围非常广泛，每个年段或学段都能清晰地找到语文知识的内容，而且呈现的方式也很多。说明语文课程的内容有相当一部分是由语文知识构成的。在这一节里只是列举出部分内容证明其分布及呈现方式。如果仔细观察，我们会发现，语文知识在教材中的分布规律：每一册教材中，语文知识的数量大概都有六项以上，而且除了语言知识，还包括阅读知识、口语交际知识、综合性学习知识、作文知识等，这种分布状态足以看出语文知识在语文教学中的重要地位。
体现在课堂教学过程中：从教学层面上来讲，语文知识作为语文教学对象，其地位是非常重要的。在语文教学过程中，语文知识始终穿插在里面，无论是讲授新课，还是复习旧课，或者做练习、写作文，进行口语交际或综合性学习，都无时无刻不体现语文知识教学的内容。因此，语文知识在语文教学过程中的地位非常重要。
略
第9题：
在男西服的设计中，其设计要点主要表现在哪几个方面？
正确答案: （1）主体线条：西服的造型结构大致是基本定型、自然型、梯型、V型、长方型；
（2）型：自然肩、平肩；
（3）领子：驳头门襟；
（4）袖型；
（5）袋型；
（6）后背；
（7）背心；
（8）缉明线、钮扣；
（9）面料选用。
第10题：
前厅部在饭店运行中的作用主要是推销、沟通和（）。
- A、清洁
- B、协调
- C、决策
- D、帐务管理
正确答案:B