02516食品生物化学
等电点下的氨基酸（）。A、羧基和氨基等量解离B、不解离C、溶解度增加D、不稳定，易降解
题目
等电点下的氨基酸（）。
- A、羧基和氨基等量解离
- B、不解离
- C、溶解度增加
- D、不稳定，易降解
参考答案和解析
正确答案:A
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
氨基酸在水溶液中的解离情况是
A.酸解离
B.碱解离
C.氨基解离
D.两性解离
B.碱解离
C.氨基解离
D.两性解离
答案：D
解析：
第2题：
每一种氨基酸都有其特定的等电点，这是由氨基酸本身羧基和氨基的数目及其离解度不同所致，酸性氨基酸的等电点上限为（ ）。
A.4.0
B.5.0
C.6.0
D.7.0
E.8.0
B.5.0
C.6.0
D.7.0
E.8.0
答案：A
解析：
第3题：
在pH7时赖氨酸净电荷为一个正电荷时:()
A、两个氨基解离
B、羧基解离
C、只有α-氨基解离
D、只有ε-氨基解离
E、所有可解离的基团都解离
参考答案：E
第4题：
在pH10的谷氨酸溶液中，下列哪一种结构占优势（）。
- A、羧基氨基都解离
- B、羧基氨基都不解离
- C、只有α羧基解离
- D、只有γ羧基解离
- E、α羧基和γ羧基都解离
正确答案:E
第5题：
一氨基一羧基氨基酸pI为中性，因为-COOH和-NH2解离度相同。
正确答案:错误
第6题：
使酸性和解离度增加的是
A．烃基
B．羰基
C．羟基
D．氨基
E．羧基
B．羰基
C．羟基
D．氨基
E．羧基
答案：E
解析：
本组题考查药物的典型官能团的特性。使酸性和解离度增加的基团是羧基；使碱性增加的基团是氨基；使脂溶性明显增加的基团是烃基。亲水性基团为羟基，羰基为干扰答案，故本题答案应选E。
第7题：
药物分子中引入羟基、羧基、脂氨基等，可增高药物的( )
A.溶解度
B.解离度
C.结合度
D.水溶性
E.脂溶性
B.解离度
C.结合度
D.水溶性
E.脂溶性
答案：D
解析：
第8题：
使酸性和解离度增加的是（ ）
A：烃基
B：羰基
C：羟基
D：氨基
E：羧基
B：羰基
C：羟基
D：氨基
E：羧基
答案：E
解析：
羧基为酸性基团可使药物的酸性和解离度增加，故答案为E。
第9题：
氨基酸的等电点可以由其分子上解离基团的解离常数来确定。
正确答案:正确
第10题：
氨基酸等电点的计算方法：酸性氨基酸，就拿两个（）的解离值相加除以（）；碱性氨基酸，就拿-COOH的解离值加上（）的解离值再除以二。
正确答案:-COOH；二；NH3