幼儿园教学活动应当是幼儿教师（）。A、传授幼儿知识、技能和培养行为习惯的活动B、管教幼儿、督促幼儿学习的活动C、监视幼儿、按常规开展教学和学习的活动D、支持、帮助幼儿与幼儿自主学习的统一活动

幼儿园教育需要遵循的一个特殊原则是发挥一日活动整体教育功能的原则。在该原则的要求下，幼儿园应充分认识和利用一日生活中各种活动的教育价值，通过合理组织、科学安排，让一日活动发挥一致的、连贯的、整体的教育功能，寓教育于一目活动之中。幼儿园一日活动是指幼儿园每天进行的所有保育、教育活动。它包括由教师组织的活动和幼儿的自主自由活动。所以，本题正确答案选A。“幼儿园的集体教学活动”也属于“教师组织的活动”的其中一种形式，而“幼儿小组活动”既包括教师组织的小组活动，也可以是儿童自由自主的，所以这两者不能选。

生活中的食物 活动目标：
(1)有养成良好的生活、饮食习惯的意识和竞争意识，有了解人体奥妙的兴趣。
(2)能用语言及身体动作表现食物在人体内消化吸收的过程，能用较完整的语言讲述保护消化器官的方法。
(3)了解人体各消化器官的名称、主要功能以及食物在人体内消化吸收的过程。
活动准备：
(1)幼儿于活动前以自己的方式了解人体消化器官的名称及保护方法；了解粗粮的种类及作用。
(2)《食物旅行》多媒体课件及mp3音乐；食物图片、消化器官图片和相应字卡、健康知识答题卡、记分牌、裁判挂牌、黑板、布。
活动过程：
(1)引入：设疑提问，相互交流。
①提问：今天，你们都吃了些什么食物?这些食物吃到嘴里后，还会到身体里的哪些地方去?
②幼儿相互交流各自的想法，教师适时梳理小结。
(2)引导幼儿观看课件《食物旅行》，了解人体各消化器官的主要功能和食物在人体内消化吸收的过程。
①师幼完整欣赏课件《食物旅行》。
②一边提问，一边按顺序播放相应的动画，一边出示相应的图片和字卡，帮助幼儿了解各消化器官的名称、主要功能和食物消化吸收的过程。
第一段动画(食物进入口腔)：食物旅行第一站到了哪里?(了解口腔及主要功能)。
第二段动画(食物从口腔到食管)：第二站来到了什么地方?(了解食管及主要功能)。
第三段动画：接下来是第几站?这是什么地方呢?(初步了解胃及其主要功能)
第四段动画：然后是第几站?这个地方叫什么名字?
(了解小肠及其主要功能)
第五段动画：食物旅行最后一站到了哪里?(了解大肠及其主要功能)
(3)游戏《食物旅行》，帮助幼儿进一步巩固了解消化器官的名称、主要功能及食物消化过程。
①交代游戏名称，讲解游戏玩法：每人想象一样自己喜欢吃的食物，让食物在自己的身体里旅行。
②引导幼儿用语言及身体动作表现食物在人体内消化吸收的过程。
(4)引导幼儿探讨各消化器官的保护方法，帮助幼儿逐步养成良好的生活、饮食习惯。
①提问：我们要怎样保护好我们的消化器官呢?
②幼儿相互交流，教师视情梳理小结并出示相关图片与字卡。
(5)开展健康知识有奖抢答赛，巩固、加深幼儿对消化撂官的认识，强化幼儿的竞争意识和养成良好生活、饮食习惯的意识。
幼儿分成三队坐好。教师当裁判，出示若干健康知识答题卡，当裁判提问完毕，幼儿根据提问迅速举手回答，答对者所在队可在记分牌上加分。最后，得分最多的队为胜。

引导者。解析：《幼儿园教育指导纲要(试行)》中指出，幼儿教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。

本题主要考查幼儿日常生活活动的作用。 引导养成幼儿良好生活、学习习惯的途径主要是日常的生活活动，因为这是教师观察、发现和指导儿童最经常、最自然、最容易的活动，教师应抓住生活活动中的教育契机，促进儿童良好习惯的养成。

(1)幼儿学习和游戏是以兴趣为主的。为了完成幼儿园的教育目标,对幼儿的教育必须从探索幼儿的兴趣和习惯开始。教师应从调动幼儿兴趣入手,研究适合幼儿特点的多种激发兴趣的手段和方法,促进幼儿的全面发展。在教学活动中,教师要注重激趣的问题,把握好引趣、持趣、延趣的教学三部曲,使用好激趣的方法策略,让幼儿饶有兴致地进行学习和游戏活动。 (2)明确幼儿的主体地位,相信幼儿的潜能,让幼儿在自主活动中提高兴趣点;针对不同的年龄班级,游戏化的程度应从小班到大班逐渐降低;多使用开放式的提问,并且面向全体幼儿,让每个幼儿都有表现、分享、体验的机会;运用多种教学形式,动静交替、新旧搭配地调动幼儿学习的兴趣。
(3)延趣是在教学活动的最后环节,教师通过适时合理的方式,延续、扩展幼儿对学习内容的广度和深度。延趣可以达到事半功倍的效果,不但可以让幼儿对已有教学活动产生浓厚的兴趣,还有利于幼儿对相关的活动内容产生广泛的兴趣,促进幼儿的全面发展。
(4)要充分利用最后环节,延续幼儿对学习的兴趣,教师应当做到:尊重、信任幼儿;赞扬、鼓励幼儿的创造性;认可、肯定幼儿的学习成果;提供展示的平台,培养幼儿的自信。让幼儿带着成功去分享,带着任务去验证,带着妤奇去追问,带着作品去展示,带着技能去练习,带着兴趣去学习。这样的做法符合幼儿年龄特点及幼儿的心理需要,能够促进幼儿在不同水平上的提高。