00977餐饮业法规
下列哪种食品可以作菜肴食用？（）A、狗肝B、鲨鱼肝C、牲畜甲状腺D、猪肝
题目
下列哪种食品可以作菜肴食用？（）
- A、狗肝
- B、鲨鱼肝
- C、牲畜甲状腺
- D、猪肝
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
此患者出院时，对其进行健康教育，告知下列食品哪种可以食用
A．啤酒
B．海蟹
C．豆腐
D．苹果
E．猪肝
痛风患者应避免进食含嘌呤高的食物，如内脏、虾蟹、肉类、豆制品等，要戒酒，多饮水。
第2题：
A、乳类食品
B、西红柿
C、猪肝
D、胡萝卜
第3题：
粪便呈黑色，与下列哪种情况无关（ ）
A．服用铁剂
B．食用猪肝
C．食用动物血
D．服用维生素C
E．服用铋齐0
第4题：
下列哪种食物不适于高血压患者食用
A.豆浆
B.牛奶
C.猪肝
D.菠菜
E.香菇
略
第5题：
下列哪种食品可以作菜肴食用?()
A.狗肝
B.鲨鱼肝
C.牲畜甲状腺
D.猪肝
第6题：
某痛风患者就诊时咨询下列食品哪种可以食用
A、啤酒
B、海蟹
C、豆腐
D、苹果
E、猪肝
第7题：
在相等份量下，下列哪种食物的胆固醇含量最高？( )
A.猪肝
B.蛋黄
C.奶油
D.鱼肝油
第8题：
下列哪种肉经过适当处理后可以食用
A．患炭疽病的牲畜
B．患口蹄疫的牲畜
C．严重结核病的牲畜
D．不明原因死亡的牲畜
E．严重感染囊尾蚴的牲畜
第9题：
乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品
A、牛奶
B、脱脂牛奶
C、调制奶粉
D、酸奶
E、淡炼乳
第10题：
B.豆浆
C.香菇
D.牛奶
E.菠菜