05746食品卫生学
大蒜几乎含有人体需要的所有必需氨基酸，其中含量较高的有（）。A、蛋氨酸B、半胱氨酸C、色氨酸D、组氨酸E、赖氨酸
题目
大蒜几乎含有人体需要的所有必需氨基酸，其中含量较高的有（）。
- A、蛋氨酸
- B、半胱氨酸
- C、色氨酸
- D、组氨酸
- E、赖氨酸
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相似问题和答案
第1题：
半必需氨基酸是
A.色氨酸
B.组氨酸
C.赖氨酸
D.酪氨酸
E.蛋氨酸
参考答案：D
第2题：
A.含硫氨基酸
B.色氨酸
C.赖氨酸
D.苯丙氨酸
E.组氨酸
B.色氨酸
C.赖氨酸
D.苯丙氨酸
E.组氨酸
婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是( )。
答案：E
解析：
1.考查必需氨基酸的种类。人体内含有9种必需氨基酸，其中组氨酸是婴幼儿体内含有的必需氨基酸。
2.考查蛋白质的食物来源。植物蛋白质利用率较低，特别是粮食类食品赖氨酸含量较低。
3.考查条件必需氨基酸。半胱氨酸和酪氨酸在体内分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，如果膳食中能直接提供半胱氨酸和酪氨酸，则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要可分别减少30%和50%。
2.考查蛋白质的食物来源。植物蛋白质利用率较低，特别是粮食类食品赖氨酸含量较低。
3.考查条件必需氨基酸。半胱氨酸和酪氨酸在体内分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，如果膳食中能直接提供半胱氨酸和酪氨酸，则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要可分别减少30%和50%。
第3题：
以下哪个氨基酸不是人体必需氨基酸
A、赖氨酸
B、精氨酸
C、色氨酸
D、苏氨酸
E、蛋氨酸
参考答案：B
第4题：
谷类食物中哪种氨基酸含量比较低？（）
- A、色氨酸
- B、赖氨酸
- C、组氨酸
- D、蛋氨酸
正确答案:B
第5题：
不是人体必需氨基酸的是
A.组氨酸
B.色氨酸
C.赖氨酸
D.蛋氨酸
E.苏氨酸
B.色氨酸
C.赖氨酸
D.蛋氨酸
E.苏氨酸
答案：A
解析：
色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸等属8种必需氨基酸。
第6题：
婴儿必需氨基酸是下列哪种
A．色氨酸
B．组氨酸
C．苏氨酸
D．赖氨酸
E．蛋氨酸
正确答案：B
18.答案[B] 解析：色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和赖氨酸等属于8种必需氨基酸。对婴儿来说，组氨酸也属于必需氨基酸。
18.答案[B] 解析：色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和赖氨酸等属于8种必需氨基酸。对婴儿来说，组氨酸也属于必需氨基酸。
第7题：
下列哪种氨基酸为婴儿必需氨基酸
A.组氨酸
B.色氨酸
C.苏氨酸
D.蛋氨酸
E.赖氨酸
B.色氨酸
C.苏氨酸
D.蛋氨酸
E.赖氨酸
答案：A
解析：
色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和赖氨酸等属8种必需氨基酸。对婴儿来说组氨酸也是必需氨基酸。
第8题：
哪种氨基酸为婴儿必需氨基酸
A．组氨酸
B．赖氨酸
C．色氨酸
D．蛋氨酸
E．苏氨酸
正确答案：A
第9题：
下列是人体所必需的氨基酸有（）
- A、蛋氨酸
- B、苯丙氨酸
- C、苏氨酸
- D、色氨酸
- E、组氨酸
正确答案:A,B,C,D,E
第10题：
婴儿必需氨基酸的种类较成人多一种，它是（）。
- A、色氨酸
- B、赖氨酸
- C、组氨酸
- D、蛋氨酸
正确答案:C