00982餐饮服务
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相似问题和答案
第1题：
注射时应遵循哪些原则？
正确答案: （1）严格遵守无菌操作原则。
（2）严格执行查对制度。
（3）严格执行消毒隔离制度。
（4）选择合适的注射器和针头。
（5）选择合适的注射部位。
（6）现配现用注射药液。
（7）注射前排尽空气。
（8）注药前检查回血。
（9）应用无痛注射技术。
第2题：
枢纽布置一般应遵循哪些原则？
正确答案: 枢纽布置要因地制宜、扬长避短、协调紧凑，既要满足枢纽的各项任务和功能要求，又要适应枢纽工程的自然条件，有利于施工布置、节省投资和缩短工期。另外还要注意一下几点：
一，在大江大河上首先要选择好泄洪和倒流的布置方式；
二是发电厂房要布置在对外交通和出行方便的地方。
三是过坝设施宜布置在对上、下游航道和停泊有利的一岸，并尽量与发电厂房的进水口或尾水口分开布置，避免在运行中相互干扰；四是冲沙建筑物要结合泥沙淤积研究成果，并考虑建筑物防淤的要求加以布置。
第3题：
赔偿机关在行使追偿权，确定追偿金额时，一般应遵循哪些原则？
参考答案：
1、追偿金额应以赔偿义务机关支付的损害赔偿金为限。
2、追偿金额应与行为人的过错程度相适应。
追偿金额应与工作人员的工资收入相适应。
第4题：
中餐上菜顺序应遵循“先冷后热，先咸后甜、先淡后浓、先荤后素、先菜后点的总原则。（）
正确答案:正确
第5题：
设备解体时应遵循哪些原则？
正确答案: 设备解体遵循的原则：
1）解体前首先应读懂装配图，弄清装配关系，以便安排合理的解体程序，选用适宜的拆卸工具或设备；
2）在不影响需修换零部件解体的情况下，对不修理的零部件，应尽量不拆卸或少拆卸；
3）严格遵守解体程序与解体方法；
4）解体过程中，对于偶件应当成对放置；对于有特定位置的装配，需在零件上做出标记。
第6题：
离婚时，对土地承包经营权的分割一般应遵循哪些原则？
正确答案: 《婚姻法》第39条第2款规定：“夫或妻在家庭土地承包经营中享有的权益等，应当依法予以保护。”在我国农村，由于普遍推行以户为主的家庭联产承包责任制，土地承包经营权已经为承包经营户所享有。离婚时，对土地承包经营权的分割一般应遵循的原则：
（1）保护国家和集体土地所有权。
（2）保护离婚妇女土地经营权的原则。
（3）有利于生产、方便经营、管理的原则。
第7题：
刮研导轨面时，一般应遵循什么原则？
正确答案: 应遵循以下原则：
（1）选择较长、较重要的支承导轨为基准导轨，先刮基准导轨并进行精度检验。合格后配刮相配导轨。
（2）组合导轨上各表面的刮削顺序是：先刮大表面，后刮小表面；先刮难刮的，后刮易刮的；先刮刚度好的，后刮刚度较差的。
（3）导轨应放在调整垫铁上刮研，以便调整导轨面的水平与垂直。
（4）导轨上有已加工好的孔或平面，而导轨对它们又有一定的位置和尺寸要求时，应以这些孔或平面为基准来刮研导轨面。
第8题：
处理矿井火灾事故时应遵循哪些原则?
参考答案：(1)控制烟雾的蔓延，不致危及井下人员的安全。
(2)防止火灾扩大。
(3)防止引起瓦斯、煤尘爆炸，防止火风压引起风流逆转而造成危害。
(4)保证救灾人员的安全，并有利于抢救遇险人员。
(5)创造有利的灭火条件。
(2)防止火灾扩大。
(3)防止引起瓦斯、煤尘爆炸，防止火风压引起风流逆转而造成危害。
(4)保证救灾人员的安全，并有利于抢救遇险人员。
(5)创造有利的灭火条件。
第9题：
中餐厅上菜在什么位置比较合适。
正确答案: 中餐重点餐厅服务较灵活，服务员应注意观察，以不干扰客人为原则，严禁从主人和主宾之间上菜，中餐宴会上菜在副主人右侧上菜。
第10题：
土地利用规划一般应遵循哪些原则？
正确答案:①效益原则。即应全面综合考虑社会、经济和环境生态三方面的效益；
②市场调节与计划控制相结合的原则；
③动态原则。土地利用规划应随社会经济环境的变化而作相应的调整，旧有的规划在一定时间内有指导作用，但从长远看可能会成为有效利用土地的障碍；
④协调原则。土地利用规划涉及许多复杂部门，牵动方方面面的利益，必须由多个部门共同参与才能保证顺利完成并有效贯彻实施。