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农药造成的食品污染,属于()污染。A、生物性B、化学性C、放射性D、细菌性

题目

农药造成的食品污染,属于()污染。

  • A、生物性
  • B、化学性
  • C、放射性
  • D、细菌性
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第1题:

食品污染源十分广泛,属于生物性污染的是指()

A、微生物污染

B、化学农药污染

C、放射性污染

D、食品添加剂


答案:D

第2题:

下列哪种食品污染属于物理性污染?()A.细菌污染B.真菌毒素污染C.放射性污染D.农药残留


参考答案:C

第3题:

食品的化学性污染包括()。

A.农药污染

B.化学治疗药物污染

C.重金属污染

D.食品添加剂污染


正确答案:ABCD

第4题:

食品中农药残留的来源主要有()。

A.施用农药后直接污染食用作物

B.农药通过对水、土壤、和空气的污染而间接污染食品

C.通过食物链和生物富集作用造成污染

D.饲料中的残留农药转入畜禽类食品造成污染


参考答案:ABCD

第5题:

食品的物理性污染可分为______。

A.食品的杂物污染

B.食品的放射性污染

C.食品的农药污染

D.多环芳烃化合物污染


参考答案:AB

第6题:

关于食品污染正确的说法是( )。

A.蔬菜类食品的腐败变质可以造成亚硝酸盐对食品的污染

B.农药可以通过多种形式污染食物

C.用工业污水灌溉农作物可能引发重金属污染的严重卫生问题

D.通过人为放置农药的方式污染食物


正确答案:B
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第7题:

下列哪种食品污染属于化学性污染?()A.细菌污染B.真菌毒素污染C.放射性污染D.农药残留


参考答案:D

第8题:

不属于动物性食品化学性污染的是( )。

A.重金属和非金属污染

B.农药、兽药残留

C.食品添加剂污染

D.食品包装材料的污染

E.机械杂质、放射性物质


正确答案:E
根据污染物性质不同,动物性食品污染可分三类:①生物性污染物有:细菌、霉菌及其毒素、寄生虫、食品害虫;②化学性污染物有:工业三废、农药残留、兽药残留及饲料添加剂、食品添加剂和食品包装材料,以及其他有机物(多环芳烃、杂环胺、硝基类化合物);③物理性污染包括:机械杂质和放射性物质。

第9题:

食品在种植、养殖时,大量使用农药,所造成的污染属化学污染。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第10题:

食品检出大肠菌群,表明食品受到

A.放射性污染
B.农药污染
C.人和畜的粪便污染
D.食品容器污染
E.水体污染

答案:C
解析: