00982餐饮服务
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
物业服务企业的营业成本中对于间接费用来说，间接费用包括( )。
A:燃料和动力费
B:水电费
C:办公费
D:低值易耗品费
E:保安费
B:水电费
C:办公费
D:低值易耗品费
E:保安费
答案：B,C,E
解析：
第2题：
以下哪项费用不属于航次成本：（）。
- A、燃料费用
- B、船员工资
- C、港口以及运河费用
- D、货物装卸费用
正确答案:B
第3题：
下列各项属于要素费用的有()。
A.外购材料
B.外购燃料
C.原材料
D.燃料及动力
答案AB
第4题：
预算外成本性费用支出主要包括（）
- A、耗用原材料、燃料和水电开支
- B、固定资产修理费
- C、公务接待指出
- D、按照规定缴纳的税费
正确答案:A,B,D
第5题：
餐饮费用控制不包括下列哪项（）。
- A、餐茶用品
- B、水电燃料
- C、餐厅装修
- D、人力成本
正确答案:C
第6题：
物业服务企业的营业成本包括直接工人费、直接材料费和间接费用等。下列属于直接材料费的是( )。
A:燃料和动力费
B:水电费
C:保安费
D:办公费
B:水电费
C:保安费
D:办公费
答案：A
解析：
第7题：
燃料、水电费用管理应做好哪些工作？
正确答案: （1）实行定额管理。为使各个部门合理、节约地使用燃料和水电，需对燃料、水电等耗能实行定额管理。应由技术部门和设备材料部门按设备、按生产车间的性质，结合已往消耗的经验数据，制定燃料消耗和水电消耗的定额，按定额控制消耗。对超定额的消耗，要按规定手续审批，并分析原因，明确责任，兑现奖罚。
（2）健全计量工作。要执行燃料领发计量制度，分部门、班组核算燃料、水电用量，安装水表、电表，克服各部门耗用数量不清、定额消耗责任不明的现象。用定额量与表的计量相比较，对各部门、班组进行考核（兑现奖罚）。
（3）建立分管部门责任制。是提高专业管理人员的责任心的有效手段之一，只有将责任落实到个人，才能使“要他做”变为“我要做”。还要加强对耗用燃料的设备、供水设施、供电设施的技术管理，向管理要效益，防止损失和浪费。同时按管理的绩效进行考核，实行奖罚兑现。
（4）加强对燃料、水电等使用情况的分析，总结和推广合理节约的经验，查明燃料、水电等非生产损耗和浪费的原因，督促责任部门、责任人采取措施加以改进，使消耗能源逐渐趋于更合理，更节约。
第8题：
宴会成本控制主要表现在以下几个方面()。
A.食品成本
B.饮料成本
C.人工成本
D.水电、燃料费用与事务费用
参考答案：ABCD
第9题：
物业服务企业的营业成本包括直接人工费、直接材料费和间接费用等。对于间接费用来说，间接费用包括（）。
- A、燃料和动力费
- B、水电费
- C、办公费
- D、低值易耗晶费
- E、保安费
正确答案:B,C,E
第10题：
电力系统中水电与火电互补是指（）。
- A、丰水期多发水电节省燃料，枯水期多发火电并可供暖
- B、火电厂不能承担调频、调峰等任务
- C、火电费用高，而水电费用低两者互补
- D、火电上网价格高，水电上网价格低两者互补
正确答案:A