套菜菜单亦称定食菜单,公司菜单,其一次用餐的所有采点用一个固定的价格标出,宾客不能随意点菜,只能按照一个固定价格付款。
第1题:
菜单的种类有()
第2题:
菜单可主要分类为点菜菜单、套餐菜单和宴会菜单三种。通常采用点菜菜单的客人是()
第3题:
按市场特点菜单可以分为()。
第4题:
菜单的种类分为点菜菜单、套菜菜单、宴会菜单、特殊菜单4种。
第5题:
以下哪几种属于零点菜单?()
第6题:
一次用餐的所有菜品用一个固定价格标出,是指()。
第7题:
“门把菜单”是挂在客房门把上让顾客选择点菜的菜单。下列菜单中,用于“门把菜单的是()
第8题:
点菜菜单亦称为定食菜单、公司菜单,其一次用餐的所有菜用一个固定的价格标出,客人不能随意点菜,而只能按照一个固定的价格付款。
第9题:
菜单的种类一般包括()
第10题:
有固定顺序,品种有限,售卖方式以套为单位,价格相对固定,这是()