00986中国饮食文化
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相似问题和答案
第1题：
韩国的茶道分为煮茶法和()。
A、祭茶礼
B、煎茶道
C、抹茶道
D、点茶法
参考答案：D
第2题：
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师，形成了( )的日本茶道分类。
A.点茶法和煮茶法
B.抹茶道和点茶道
C.抹茶道和煎茶道
D.煮茶道和煎茶道
正确答案：C
第3题：
在中国工夫茶茶艺四大流派中,()最古色古香,堪称中国茶道的“活化石”。
A、乌龙十八道
B、铁观音茶艺
C、潮汕工夫茶
D、武夷十八道
正确答案：C
第4题：
当今日本茶道事实上来源于中国宋朝时期的茶道形式，而中国茶道行成的标志是哪一部着作的完成（）。
- A、《茶录》
- B、《茶经》
- C、《茶谱》
- D、《北苑别录》
正确答案:B
第5题：
开发茶文化旅游，要结合当地民俗茶文化，下列属于民俗茶文化的是（）。
- A、白族三道茶
- B、韩国茶礼
- C、日本茶道
- D、英式下午茶
正确答案:A
第6题：
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师，形成了()的日本茶道分类。
A、点茶法和煎茶法
B、抹茶道和煮茶道
C、点茶法和煮茶法
D、抹茶道和煎茶道
参考答案：D
第7题：
下列关于茶的说法，错误的有()。
A.《茶录》是中国现存最早、最完整、最全面的介绍茶的第一部专著
B.碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖均是著名的绿茶
C.中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华
D.中国茶道的五境之美即茶叶、茶水、茶具、环境、心情
B.碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖均是著名的绿茶
C.中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华
D.中国茶道的五境之美即茶叶、茶水、茶具、环境、心情
答案：A,D
解析：
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面的介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，由中国茶道的奠基人陆羽所著。《茶录》由宋代蔡襄所著，是宋代重要的茶学专著，是继陆羽《茶经》之后最有影响的论茶专著。中国茶道的主要内容讲究“五境”之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。
第8题：
被誉为中国茶道“活化石”的是( )。
A.台湾工夫茶
B.闽南工夫茶
C.潮汕工夫茶
D.四川工夫茶
正确答案：C
第9题：
茶艺是（）的基础。
- A、茶文
- B、茶情
- C、茶道
- D、茶俗
正确答案:C
第10题：
标准的茶道仪式称为（）
- A、茶品
- B、茶式
- C、茶事
- D、茶艺
正确答案:C