00986中国饮食文化
铁观音原是茶树品种名，其鲜叶制成青茶质量最佳。铁观音是乌龙茶中之珍品，品质最好的产于（）A、福建安溪县B、福建福鼎C、福建崇安D、福建政和
题目
铁观音原是茶树品种名，其鲜叶制成青茶质量最佳。铁观音是乌龙茶中之珍品，品质最好的产于（）
- A、福建安溪县
- B、福建福鼎
- C、福建崇安
- D、福建政和
参考答案和解析
正确答案:A
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相似问题和答案
第1题：
铁观音产于福建省安溪县，茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“铁音韵”。 （ ）
正确答案：√
第2题：
福建（闽南）乌龙茶之最是指（）
- A、永春佛手
- B、平和奇兰
- C、建瓯梅占
- D、安溪铁观音
正确答案:D
第3题：
下列茶中属于乌龙茶的是( )。
A．福建武夷岩茶
B．铁观音
C．广东凤凰单枞
D．台湾乌龙
正确答案：ABCD
第4题：
芽叶茸毛密集，单芽较长。如福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福建水仙等茶树品种，适制（）
- A、乌龙茶
- B、白茶
- C、黄茶
- D、黑茶
正确答案:B
第5题：
白毫银针，产于福建的（）、政和等地，属白茶珍品。
正确答案:福鼎
第6题：
产于福建安溪等县的铁观音属于（）。
A.绿茶
B.黄茶
C.白茶
D.青茶
B.黄茶
C.白茶
D.青茶
答案：D
解析：
产于福建安溪等县的铁观音属于青茶（乌龙茶），因树种而得名，产于福建省安溪县，也成为安溪铁观音。
第7题：
以下属于产于福建的乌龙茶有（）。
- A、凤凰单纵
- B、冻顶乌龙
- C、武夷岩茶
- D、铁观音
正确答案:C,D
第8题：
铁观音属于乌龙茶，而福建的武夷岩茶属于黄茶。( )
正确答案：×
×[解析]福建的武夷岩茶也属于乌龙茶。
×[解析]福建的武夷岩茶也属于乌龙茶。
第9题：
铁观音茶，产于福建省泉州市（）县，属于（）。
正确答案:安溪；半发酵茶类
第10题：
以下关于乌龙茶描述错误的是（）。
- A、乌龙茶即青茶
- B、乌龙茶介于红茶和绿茶之间，是半发酵茶
- C、叶色青绿，汤色金黄，绿叶红镶边
- D、名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的乌龙和台湾的凤凰单枞
正确答案:D