00987餐饮美学
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相似问题和答案
第1题：
对"行为"定义的描述有误的是
A、与外界环境无关
B、机体产生的反应
C、必然存在刺激因素
D、包括生理和心理变化
E、结果对环境产生影响
参考答案：A
第2题：
关于建筑色彩的表述中，错误的是( )。
A.建筑色彩对人的生理和心理有一定作用
B.在一般情况下建筑色彩不利于提供视觉刺激、改善单调、强调体积，或用于象征和装饰
C.建筑色彩往往依靠其形成的环境起着多方面的作用，它有助于使建筑环境更富于人情味而克服机械的冷漠感
D.许多良好的建筑色彩用色不多，一般不超过3种色
B.在一般情况下建筑色彩不利于提供视觉刺激、改善单调、强调体积，或用于象征和装饰
C.建筑色彩往往依靠其形成的环境起着多方面的作用，它有助于使建筑环境更富于人情味而克服机械的冷漠感
D.许多良好的建筑色彩用色不多，一般不超过3种色
答案：B
解析：
建筑色彩往往依靠其形成的环境起着多方面的作用，它有助于使建筑环境更富于人情味而克服机械的冷漠感。在一般情况下建筑色彩有利于提供视觉刺激、改善单调、强调体积，或用于象征和装饰。建筑色彩对人的生理和心理有一定作用。与环境对比或融合的色彩处理是环境设计中的两种最基本的方法，它们不断被交替使用。许多良好的建筑色彩用色不多，一般不超过3种色。
第3题：
小班环境要结构简单、色彩鲜艳、富有( )等特点。
A.情感刺激
B.视觉刺激
C.感官刺激
D.听觉刺激
正确答案：C
第4题：
烹饪色彩除了对视觉坏境产生影响外，还对人的（）产生刺激，从而直接影响人的就餐情绪。
- A、情绪
- B、食欲
- C、心理
- D、听力
正确答案:B
第5题：
情绪是多种多样的，除了焦虑和抑郁，还包括愤怒、心理不平衡、嫉妒、自卑等复杂和高级的。
正确答案:正确
第6题：
色彩可以从生理和心理两方面引起人的情绪反应，进而影响人的行为。关于色彩对人的心理和生理影响的说法，错误的是（ ）。
A.色彩的生理作用主要体现在对人视觉疲劳的影响
B.黄绿色和绿蓝色易导致视觉疲劳，但认读速度快
C.蓝色和紫色最容易引起人眼睛的疲劳
D.蓝色和绿色有一定降低血压和减缓脉搏的作用
B.黄绿色和绿蓝色易导致视觉疲劳，但认读速度快
C.蓝色和紫色最容易引起人眼睛的疲劳
D.蓝色和绿色有一定降低血压和减缓脉搏的作用
答案：B
解析：
对引起眼睛疲劳而言，蓝、紫色最甚，红、橙色次之，黄绿、绿、 绿蓝等色调不易引起视觉疲劳且认读速度快、准确度高。
第7题：
学校心理辅导的内容，除了对学生进行学习辅导、人格辅导和生活辅导外，还包括（）。
职业辅导
略
第8题：
环境污染(如超量的噪声、振动、粉尘、气味、冷冻、潮湿等理化刺激的延续),会影响人的生理和心理状态,改变人的()。
A.情绪和行动
B.行动
C.情绪
参考答案：A
第9题：
色彩心理是指通过来自色彩的物理光刺激对人的生理发生的直接影响。
正确答案:正确
第10题：
（）是指对人的心理发挥着实际影响的社会生活环境，包括对人产生影响的一切人、事、物。
- A、心理预期
- B、心理环境
- C、心理暗示
- D、心理健康
正确答案:B