问题：饮食器具既具有审美价值，又具有（）

Thursday, January 18, 2024

问题：餐饮环境的布置是吸引顾客的十分重要的手段，对顾客影响首当其冲的是环境布置中的（）

Wednesday, January 1, 2025

问题：美食节的（）决定美食节活动对市场的吸引力和相关活动的中心内容。

Wednesday, January 1, 2025

问题：室内空间界面

Thursday, August 15, 2024

问题：宴会台面的种类很多，一般（）来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。

Thursday, May 15, 2025

问题：盛器在菜肴中的双重功能与作用是什么？

Monday, April 14, 2025

问题：为了给人以一种碧绿鲜嫩的色彩感觉，绿色蔬菜盛放容器一般选择（）。

Tuesday, January 28, 2025

问题：所谓（），即以青色钴料绘制成清新典雅的画面，作瓷器上的装饰，具有水墨画一样的效果，具有鲜明的民族特色。

Thursday, May 15, 2025

问题：中国画简称国画，具有悠久的历史和独特的风格，被认为是（）的主要代表

Saturday, October 14, 2023

问题：只有把美的规律与餐饮实际需要结合起来，才能创作出好的烹饪（）

Sunday, December 3, 2023

问题：简述乡村风格餐厅的特征。

Friday, November 17, 2023

问题：色彩的基本色（即所谓的三原色）是：（）

Thursday, May 15, 2025

问题：简述彩陶和黑陶美学风格的特点。

Saturday, December 7, 2024

问题：巴洛克式家具产生于路易十四时期的（）

Friday, January 17, 2025

问题：餐厅动线主要是指顾客、餐厅服务人员及物品在餐厅内的（）路线。

Thursday, May 15, 2025

问题：形式美是有规律可寻的，其法则具有必然性、普通性、（），它与人们审美观念的差异、变化和发展是两个不同范畴，不能混为一谈。

Saturday, June 7, 2025

问题：食品雕刻不同于平面构成的冷盘造型，食品雕刻是（）

Thursday, May 15, 2025

问题：垂直线常和严肃、端正联系在一起；水平线则常与平稳相关；三角形意味着无比的（）

Sunday, January 28, 2024

问题：餐饮色彩除了对视觉环境产生影响外，还刺激人的情绪、心理和（）

Tuesday, June 11, 2024

问题：餐饮作为一个企业有它的（），塑造这一形象包括理念、行为和视觉三个方面，风格可以从视觉方面塑造餐饮的形象。

Wednesday, June 26, 2024