00644公关礼仪
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相似问题和答案
第1题：
商品归类题
日本手卷水果寿司，用紫菜裹以大米饭、少许水果丁和调料后切成小卷(2006年)( )
日本手卷水果寿司，用紫菜裹以大米饭、少许水果丁和调料后切成小卷(2006年)( )
答案：23
解析：
23
第2题：
下列食物中属于中国传统食物的是（）
- A、鱼子酱
- B、炸薯条
- C、豆腐
- D、寿司
正确答案:C
第3题：
行政指导制度最典型、应用最普遍的国家是()。
A、德国
B、日本
C、法国
D、意大利
第十五章
参考答案：B
第4题：
在日本为岛国，吃海鲜的人很多，而芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，现在，芥末是日本料理的重要调味料之一，荞麦面、生鱼片和寿司尤其常用芥末。
正确答案:正确
第5题：
原产日本，味道辛辣，主要用于吃生鱼片和寿司等的植物是？（）
- A、紫苏
- B、生姜
- C、芥末
- D、辣椒
正确答案:C
第6题：
日本最普通的传统便饭有（）
- A、和食
- B、料理
- C、洋食
- D、弁当
- E、寿司
正确答案:D,E
第7题：
日本寿司分为哪三大类？
正确答案: 握寿司、卷寿司和压寿司三大类。
第8题：
行政指导制度最典型、应用最普遍的国家是（）
A.德国
B.日本
C.法国
D.意大利
参考答案：B
第9题：
日本“料理”、“寿司”各有什么特点？
正确答案: 日本“料理”的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹、食主料，或热吃、或冷吃、或生吃、或熟吃，口味一般清淡素雅。
“寿司”在日本是极受欢迎的两种传统方便食品。“寿司”原是人们在逢年过节时吃的“四喜饭”。这两种食品由于制作简单，携带方便，又很符合日本人的传统口味，因此深受人们喜爱。
第10题：
越南的传统食品（）
- A、夫妻糕
- B、肉粽
- C、干果
- D、越南河粉
- E、寿司
正确答案:A,B,C,D