日本文化知识竞赛
单选题原产日本，味道辛辣，主要用于吃生鱼片和寿司等的植物是？（）A 紫苏B 生姜C 芥末D 辣椒
题目
单选题
原产日本，味道辛辣，主要用于吃生鱼片和寿司等的植物是？（）
A
紫苏
B
生姜
C
芥末
D
辣椒
参考答案和解析
正确答案：
C
解析：
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相似问题和答案
第1题：
在咸鲜、清香类的菜肴、汤羹、小吃中常用的辣味调味品是()。
A.芥末
B.胡椒
C.辣椒
D.生姜
参考答案：B
第2题：
在咸鲜、清香类的菜肴、汤羹、小吃中常用的辣味调味品是（）。
- A、芥末
- B、胡椒
- C、辣椒
- D、生姜
正确答案:B
第3题：
诱使痛风急性发作的调料不包括()。
A、花椒、芥末
B、盐、糖
C、芥末、生姜
D、辣椒、胡椒
参考答案：B
第4题：
原产日本，味道辛辣，主要用于吃生鱼片和寿司等的植物是？（）
- A、紫苏
- B、生姜
- C、芥末
- D、辣椒
正确答案:C
第5题：
为什么不建议边吃寿司边饮用酒精（）
- A、清酒的味道很重，容易压过寿司的味道
- B、清酒和寿司都是用大米制成的，两者的味道可能是互相冲突
- C、清酒的度数比较高，与寿司一起吃容易醉
- D、清酒和寿司一起食用不利于消化
正确答案:B
第6题：
彝族人忌吃（）。
A.生姜
B.辣椒
C.葱
D.蒜
B.辣椒
C.葱
D.蒜
答案：D
解析：
第7题：
副溶血性弧菌食物中毒主要与食用生鱼片有关，目前主要依靠杀菌（）。
- A、醋
- B、低温
- C、芥末酱
正确答案:C
第8题：
日本三大风味制品不包括：
A. 生鱼片
B. 泡面
C. 鸡素烧
D. 寿司
正确答案：B
第9题：
吃寿司是会吃到的一种绿色的酱叫什么（）
- A、芥末
- B、酱油
- C、醋
- D、沙拉
正确答案:A
第10题：
在日本吃生鱼片时常用的调料是？（）
- A、味增酱
- B、酱油与大蒜
- C、醋与酱油
- D、芥末与酱油
正确答案:D