03044中药药剂学

蛋白质是两性电解质，当溶液的pH大于pI时，蛋白质带负电荷；pH小于pI时，则带正电荷；当溶液的pH等于pI时，蛋白质所带正负电荷相等，此时溶液的pH值称为该蛋白质的（）。

题目

蛋白质是两性电解质，当溶液的pH大于pI时，蛋白质带负电荷；pH小于pI时，则带正电荷；当溶液的pH等于pI时，蛋白质所带正负电荷相等，此时溶液的pH值称为该蛋白质的（）。

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第1题：

当溶液的pH与某种蛋白质的pI一致时，该蛋白质在此溶液中的存在形式是

A、兼性离子

B、非兼性离子

C、带单价正电荷

D、疏水分子

E、带单价负电荷


参考答案：A

第2题：

蛋白质是两性电解质，当其带负电荷时，溶液的pH值为( )

A、酸性

B、碱性

C、pH=pI

D、pHpI


参考答案：E

第3题：

蛋白质的pI是指：

A.蛋白质溶液的pH=7时,蛋白质分子正负电荷相等的pH值

B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值

C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

D.蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH值


答案：D

第4题：

蛋白质是两性电解质，当溶液的pH在其等电点以上时蛋白质分子带（）电荷，而pH在等电点以下时，带（）电荷。


正确答案:负；正

第5题：

电泳技术分离、纯化、测定蛋白质和核酸等生物大分子时，若使粒子带负电荷，此时的溶液pH是

A.pH＜pK

B.PH＞pI

C.PH＜pI

D.pH＞pK

E.pH=pI


正确答案：B

第6题：

一个等电点为7.6的蛋白质，下列描述正确的是

A、处在pH为10的溶液中，此蛋白质带正电荷

B、处在pH为10的溶液中，此蛋白质带负电荷

C、处在pH为5的溶液中，此蛋白质带负电荷

D、处在pH为5的溶液中，此蛋白质不带电荷

E、处在pH为7.6的溶液中，此蛋白质带正电荷


参考答案：B

第7题：

pI＝9的蛋白质在pH＝7两性电解质溶液中的情况是

A、处于酸性环境，带负电荷

B、处于酸性环境，带正电荷

C、处于中性环境，不带电荷

D、处于碱性环境，带正电荷

E、处于碱性环境，带负电荷


参考答案：B

第8题：

蛋白质等电点pI=9，其在pH=7的两性电解质溶液中

A、处于酸性环境，带负电荷

B、处于酸性环境，带正电荷

C、处于中性环境，不带电荷

D、处于碱性环境，带正电荷

E、处于碱性环境，带负电荷


正确答案：B

第9题：

蛋白质的等电点指的是( )。

A.蛋白质带负电荷时溶液的pH值
B.蛋白质带正电荷时溶液的pH值
C.蛋白质所带净电荷为零时溶液的pH值
D.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH值
E.蛋白质溶液的pH等于血液pH的pH值

答案：C
解析：

第10题：

蛋白质在溶液中是以（）形式存在，当溶液的pH>其pI时，蛋白质带（），pH


正确答案:离子；负电荷；正电荷；兼性离子

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