礼行天下
以下不属于中餐用餐礼仪的是（）A、夹菜文明，适量取菜B、餐巾系在腰带C、要细嚼慢咽D、用餐的动作要文雅，安静就餐
题目
以下不属于中餐用餐礼仪的是（）
- A、夹菜文明，适量取菜
- B、餐巾系在腰带
- C、要细嚼慢咽
- D、用餐的动作要文雅，安静就餐
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相似问题和答案
第1题：
关于用餐时的注意事项，错误的是（）
- A、用餐的时候要文雅，不要从嘴里发出响声
- B、用餐时，如果需要有清嗓子、擤鼻涕、吐痰等举动，尽早去洗手间解决
- C、不由分说，主动为别人夹菜、添饭
- D、取菜的时候，不要左顾右盼，翻来覆去
正确答案:C
第2题：
餐巾的正确使用方法是（）
- A、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾
- B、擦嘴及手上的油渍
- C、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口
- D、用餐巾擦拭餐具
正确答案:A,B,C
第3题：
在就餐过程中,客人不小心打翻水杯、酒杯时,服务员要马上用餐巾吸干台面的水分,然后把一条清洁的()平放在吸干的位置,并利用台面现有的器皿压着,保持平坦。
A干毛巾
B干餐巾
C湿毛巾
D湿餐巾
参考答案：B
第4题：
营销员请客户吃饭时，符合用餐礼仪的有（）。
- A、夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面
- B、用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上
- C、点菜时应询问服务员菜肴的价格，或是讨价还价
- D、不要一边吃东西一边和人聊天
正确答案:A,B,D
第5题：
中餐就餐时应避免以下不礼貌行为（）
- A、主人示意开始后，宾客开始用餐
- B、夹菜有序，适量取菜
- C、宾主适度热情，适量饮酒
- D、鼓励来宾多多饮酒，一醉方休
正确答案:D
第6题：
在用餐时，（），不要发出不必要的声音，如：喝汤时"咕噜咕噜"，吃菜时"叭叭"作响。
- A、表情要严肃
- B、姿态要文雅
- C、动作要随意
- D、坐姿要随意
正确答案:B
第7题：
关于中餐用餐的注意事项，以下正确的是（）。
- A、在取菜时讲究先来后到，不要跟别人争抢
- B、彼此之间可以让菜，但是不要给他人布菜
- C、在饮酒时，不要划拳，猛灌别人
- D、就餐期间严禁吸烟
正确答案:A,B,C,D
第8题：
使用餐巾是应遵循哪些礼仪
参考答案：①使用餐巾是要注意要等到大家坐定后才可使用;②餐巾应放在双膝上端的大腿上;③不能用来擦拭餐具;④餐毕应将餐巾折好，臵于桌上后再离席;⑤不可用餐巾擦鼻涕或擦脸;⑥用餐开始时，服务员送上的第一道毛巾是用来擦手的。
第9题：
古语说：“主不请，客不尝。”上菜后，待主人说“请”，再动手夹菜。特别要注意取菜（），以免失礼。
- A、要适量
- B、等待别人给自己夹菜
- C、随意
正确答案:A
第10题：
在西餐的就餐中，下列使用餐巾的方法哪些是正确的（）
- A、可用餐巾擦拭餐具
- B、餐巾一般在点完餐至第一道菜上菜之间展开，从餐桌上拿起餐巾，平铺在自己并拢的双腿上
- C、餐巾可以起到服装的保洁作用
- D、如果餐巾比较大，将餐巾对折成三角形，开口朝外，褶线朝自己，铺在腿上
正确答案:B,C,D