纺织科学技术
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相似问题和答案
第1题：
简述烟叶发生吸湿滞后现象的主要原因。
正确答案: 主要原因有：
（1）烟叶在吸湿过程中，由于吸收水分的同时，还吸取一部分气体，影响了烟叶对水分的吸收；
（2）干燥后的烟叶，其细胞壁的物理化学状态或化学成分发生了变化。
第2题：
什么是复合材料，举例说明复合材料在产品设计中的应用。
正确答案:复合材料是将两种或两种以上成分不同、性质不同的材料组合在一起，构成性能比各组成材料优异的一类新型材料。“隐者”螺形小桌、自行车手把包袋、“飞船”旋转扶手椅、座椅和长条凳、小桥、空客A380、华硕F9F笔记本电脑、梅赛德斯SLR、美格终结者系列、Osorom公共场所座椅.
第3题：
吸湿滞后现象
正确答案: 在同一温湿度条件下，种子解吸等温浅和吸附等温浅并不重合，而解吸等温成滞后于吸附等温浅。
第4题：
举例说明三传理论在实际工作中的应用。
正确答案: 流体流动过程包括流体输送、搅拌、沉降、过滤等。传热过程包括热交换、蒸发等。
传质过程包括吸收、蒸馏、萃取、吸附、干燥等。
第5题：
吸湿滞后性是指什么？
正确答案: 同样的材料在同样的大气条件下从放湿达到的平衡回潮率大于从吸湿达到的平衡回潮率吸湿滞后原因1）吸湿时由于水分子进人纤维的无定形区，使大分子间距离增加，少数连接点被迫拆开，而与水分子形成氢键结合，这要克服大分子结合力因而受到阻力大，所以吸湿较困难。放湿时，水分子离开纤维，连接点有重新结合的趋势，但由于大分子上已有较多的极性基因与水分子相吸引，阻止水分子离去，而且大分子间的距离不能及时完全回复到原来情况，因而保留了部分水分子。因此同一纤维在同样的温湿度的条件下，从放湿达到平衡比从吸湿达到平衡具有较高的回潮率。纤维表面能吸附一些其它气体分子沉积在纤维表面形成固体表面膜，从而限制了空气中的水分子的吸附，又限制了吸附在固体表面膜内的水分子解吸。
一般纤维吸湿性越好吸湿滞后性越明显。应用如生产中对过湿纤维采用比正常低的大气湿度。
第6题：
什么是吸湿滞后？其原理是什么？
正确答案: 吸湿滞后：在一定条件下，由吸着过程达到的木材的平衡含水率低于由解吸过程达到的平衡含水率，称吸湿滞后现象。原理：见书P137最后一段，太多了不打了
第7题：
什么是凝集反应，并举例说明其在临床诊断中的应用。
正确答案:（1）凝集反应是将颗粒性抗原（细菌、细胞等）与相应抗体特异性结合，在适量电解质存在条件下，出现肉眼可见的凝聚现象。
（2）临床常用的凝集试验如ABO血型鉴定用于ABO血型检测、肥达凝集试验用于诊断伤寒病。
第8题：
举例说明超导现象的应用及其应用中的问题。
正确答案:超导的应用基于超导的零电阻性，完全抗磁性和约瑟夫效应。目前应用最多的超导元件是约瑟夫森器件，利用其对磁通极度敏感的特性制成超导量子干涉器件可探测微弱的电磁信号。强电超导材料目前主要用于产生强磁场，利用该磁场可以实现磁悬浮，但是目前还达不到商业上的应用。还可以制造超导发电机，但无工业规模的应用。超导大规模的应用主要障碍在于Tc低，超导器件必须在低温下才能运行，同时还受制于临近电流密度和临近磁场强度的限制。
第9题：
试论述糖的溶解度、结晶性、保湿性、吸湿性、冰点降低等性质在实际生产中有何应用，并请举例说明。
正确答案: ①糖的溶解度：果糖>蔗糖>葡萄糖>乳糖，一般溶解度随温度升高而加大。果汁、蜜饯类食品利用糖作保存剂，需要糖具有高溶解度以达到70％以上的浓度才能抑制酵母、霉菌的生长。室温下果糖浓度达到70%以上，具有较好的保存性；葡萄糖仅约50％的浓度，不足以抑制微生物的生长，只有在提高温度以增加溶解度的前提下葡萄糖才具有较好的贮藏性；其它溶解度低的糖可与果糖混合使用，达到增加溶解度的效果。
②糖的结晶性：蔗糖、葡萄糖易结晶，果糖、转化糖不易结晶。越纯的糖越易结晶，而不纯的糖则因结构差异结晶困难些。淀粉糖浆是混合糖，不易结晶。生产硬糖果时，不能单独使用蔗糖，否则，冷却后结晶易碎裂，可加进一定量的淀粉糖浆（30－40％，无果糖、不吸湿），糊精可增加韧性；或采用加有机酸的方法促蔗糖部分水解生成转化糖，但不如加淀粉糖浆的好，因为当有果糖时吸湿性加强。
③糖的吸湿性和保湿性：不同种类的食品对糖的吸湿性和保湿性的要求不同：如硬糖果要求吸湿性低，避免吸湿溶化，以蔗糖为宜；软糖果则需要保持一定的水分，避免干缩，可用转化糖和果葡糖浆；面包、糕点类需要保持松软，也可用转化糖和果葡糖浆。原则是：干燥食品宜用吸湿性差的糖，象乳糖适合于咖啡、饼干类；而松软湿润的食品则要用保湿性强的糖。
④糖的冰点降低：糖液较纯水溶液冰点下降。浓度高、分子量小的下降多。生产雪糕类食品，使用混合糖（低转化度的糖浆－分子量较大，和蔗糖），可减少冰点的降低－有利于节电、同时增加细腻感和粘度。
第10题：
什么是混凝土复合受力强度？举例说明其在工程中的应用。
正确答案:混凝土在多向应力状态下或在正应力、剪应力共同作用下的强度。
钢管混凝土。