生物工程
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相似问题和答案
第1题：
简述溶剂萃取法的优点。
正确答案:①操作可连续化，反应速度快，生产周期短；
②对热敏物质破坏少；
③采用多级萃取时，溶质浓缩倍数大、纯化度高。
第2题：
影响有机溶剂萃取分离的因素？
正确答案: 影响液一液萃取的因素主要有目的物在两相的分配比（分配系数K）和有机溶剂的用量等。分配系数K值增大，提取效率也增大，萃取就易于进行完全。当K值较小时，可以适当增加有机溶剂用量来提高萃取率，但有机溶剂用量增加会增加后处理的工作量，因此在实际工作中，常常采取分次加入溶剂，连续多次提取来提高萃取率。
第3题：
影响溶剂萃取的因素：（）、（）、（）、（）、（）、（）。
正确答案:乳化和破乳化；PH的影响；温度和萃取时间的影响；盐析作用的影响；溶剂种类；用量及萃取方式的影响
第4题：
分析酒剂时用萃取法除杂的步骤是（）
- A、蒸去乙醇→用溶剂萃取
- B、 加水稀释 →用溶剂萃取
- C、取样品→用溶剂萃取
- D、取样品→调pH→用溶剂萃取
- E、 加水稀释 →调pH→用溶剂萃取
正确答案:A
第5题：
简述有机溶剂萃取中乳化现象形成的原因
正确答案: 原因：发酵液中存在的蛋白质和固体颗粒等物质，这些物质具有表面活性剂的作用，使有机溶剂和水的表面张力降低，油或水易于以微笑野地的形式分散与水相或油相中。
第6题：
简述影响有机溶剂萃取的因素。
正确答案: 一水相条件的影响：影响萃取操作的因素：主要有PH、温度、无机盐等。
①PH
②温度
③盐析
④带溶剂。
二有机溶剂的选择。
三乳化现象：乳化是一种液体分散在另一种不相混合的液体的现象。
第7题：
影响有机溶剂萃取分离的因素是什么？
正确答案:影响液一液萃取的因素主要有目的物在两相的分配比（分配系数K）和有机溶剂的用量等。分配系数K值增大，提取效率也增大，萃取就易于进行完全。当K值较小时，可以适当增加有机溶剂用量来提高萃取率，但有机溶剂用量增加会增加后处理的工作量，因此在实际工作中，常常采取分次加入溶剂，连续多次提取来提高萃取率。
第8题：
溶剂萃取法提取青霉素的原理是什么？简述工业生产常用的萃取剂。
正确答案: 青霉素与碱金属所生成的盐类在水中溶解度很大，而青霉素游离酸易溶于有机溶剂中，利用这种性质，将青霉素在酸性溶液中转入有机溶剂中，然后再转入中性水相中，经过这样反复几次萃取，就能达到提纯和浓缩的目的。
工业生产常用的萃取剂：醋酸丁酯，氯仿。
第9题：
除盐水处理的方法主要有（）,离子交换法,电渗析法，（）溶剂萃取法以及（）等。
正确答案:蒸馏法；反渗透法；水合物法。
第10题：
常用的萃取方法有有机溶剂萃取，双水相萃取，（），反胶束萃取。
正确答案:超临界萃取