生物工程
将发酵液加水后，降低了发酵液中固形物的浓度及其发酵液的黏度，从而使发酵液的过滤速度（）。A、提高B、降低C、相等D、以上都不正确
题目
将发酵液加水后，降低了发酵液中固形物的浓度及其发酵液的黏度，从而使发酵液的过滤速度（）。
- A、提高
- B、降低
- C、相等
- D、以上都不正确
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
连续发酵，是指以一定速度向发酵罐内添加新鲜培养基，同时以相同的速度流出培养液，从而使发酵罐内的液量（），使培养物在近似恒定状态下生长的培养方法。
- A、溢出
- B、增加
- C、降低
- D、维持恒定
正确答案:D
第2题：
完成主发酵后的发酵液叫（），此时酒中的（）含量尚不足，口味不够成熟，还需进行后发酵。
正确答案:嫩啤酒；CO2
第3题：
沼气发酵中发酵液的最适pH值为A、<5.5B、5.5－6.4C、6.8－7.2D、>7.6
沼气发酵中发酵液的最适pH值为
A、＜5.5
B、5.5-6.4
C、6.8-7.2
D、＞7.6
参考答案：B
第4题：
发酵罐中发酵液的对流主要是依靠的（）作用。
- A、CO2
- B、无菌空气
- C、发酵液
- D、菌种
正确答案:A
第5题：
下列哪种方法可以检测发酵液被噬菌体污染（）
- A、噬菌斑法
- B、发酵液染色涂片法
- C、发酵液离心法
- D、这些都是
正确答案:D
第6题：
为什么要进行发酵液预处理？发酵液预处理的目的。
正确答案:①改变发酵液的物理性质，提高固液分离效率；
②尽可能使产物转入便于后处理的某一相中（多为液相）；
③去除发酵液中部分杂质，以利于提取和精制后续各工序的顺利进行。
第7题：
发酵液在发酵罐内应产生剧烈对流，以使酒液温度均匀。
正确答案:错误
第8题：
如何控制发酵液中磷的浓度？
正确答案: 发酵液中的磷的浓度直接影响菌体生产、繁殖和土霉素的合成。磷浓度过高会促进初级代谢，仰制土霉素前体物质乙酰辅酶A和丙二酰辅酶A的缩合，从而影响发酵单位。在菌丝体大量繁殖阶段，即以初级代谢为主的阶段，磷控制较高水平。在发酵进入抗生素合成阶段，磷控制在生长亚适量水平。土霉素发酵培养基灭菌后的无机磷含量一般在100毫克/毫升左右为宜。在发酵前期，如遇菌丝体生长缓慢，糖耗慢，可以补充适量磷酸盐，同时加大通风量，以促进糖的利用和菌体生长。
第9题：
发酵终点的判断可以从那些指标入手（）
- A、DO下降且氨基氮上升
- B、DO上升且氨基氮上升
- C、发酵液pH上升且黏度提高
- D、发酵液过滤速度降低且黏度提高
正确答案:B,C,D
第10题：
升高温度不但可有效降低发酵液（），还可使发酵液中蛋白质（），从而提高了发酵液过滤速率。
正确答案:黏度；凝聚