生物工程
在pH为等电点的双水相中蛋白质的分配系数的对数值与双水相的疏水因子HF呈线性关系，则直线的斜率定义为（）。A、双水相的疏水性B、蛋白质的分配系数C、蛋白质的静电荷数D、蛋白质的表面疏水性
题目
在pH为等电点的双水相中蛋白质的分配系数的对数值与双水相的疏水因子HF呈线性关系，则直线的斜率定义为（）。
- A、双水相的疏水性
- B、蛋白质的分配系数
- C、蛋白质的静电荷数
- D、蛋白质的表面疏水性
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相似问题和答案
第1题：
双水相萃取在蛋白质的提取分离中具有较好的应用潜力。请谈谈你对双水相萃取的局限及今后发展方向的理解。
正确答案:局限：易乳化，相分离时间长，成相聚合物成本高，水溶性高聚物大多数粘度大，不易定量控制，水溶性高聚物难以挥发，使反萃剂必不可少，高聚物的回收难；而且，目前对双水相体系的双水动力学研究，双水相萃取设备流程研究，成相聚合物的重复利用以及普通有机物-无机物双水相体系等方面相关文献报道比较少，有待进一步研究和开发。
发展方向：开发廉价的新型双水相体系，双水相分配与相关技术的集成化，双水相萃取过程的开发，双水相萃取相关理论的发展，亲和双水相萃取技术。
第2题：
双水相的疏水因子HF值越大，则溶质的分配系数越（）。
- A、大
- B、小
- C、趋近于1
- D、趋近于零
正确答案:B
第3题：
在双水相萃取中，关于细胞对蛋白质分配系数影响因素，下列正确的是（）。
- A、细胞浓度
- B、细胞破碎程度
- C、细胞壁化学结构
- D、细胞膜化学结构
正确答案:A,B,C,D
第4题：
在溶剂萃取中，水相中弱酸性产物的分配系数随pH增大而（），弱碱性产物的分配系数随pH增大而（）。
正确答案:降低；增大
第5题：
在pH=pI的双水相中，若双水相疏水因子HF=0，则蛋白质在两相中的分配系数为（）。
- A、无穷大
- B、零
- C、1
- D、0
正确答案:C
第6题：
下列说法不正确的是（）
- A、双水相萃取法主要用来分离大分子生物物质，特别是胞内酶的提取
- B、当溶液中的ph等于某蛋白质的等电点pI时，该蛋白质的溶解度最大
- C、通过合理调整双水相组成，可以把目标产物分配在上相也可在下相
- D、膜的浓差极化是一个可逆过程，膜的污染是不可逆的
正确答案:C
第7题：
非电解质溶质在双水相中的分配系数随相对分子质量的增大而（）。
- A、减小
- B、增大
- C、趋近无穷
- D、变化不大
正确答案:A
第8题：
何谓双水相萃取？影响生物分子在两水相中分配的因素有哪些？常见的双水相构成体系有哪些？
正确答案: 双水相萃取是利用生物物质在互不相溶的两水相间分配系数的差异进行分离的过程影响因素：成相聚合物分子量与浓度，无机盐的种类和浓度，PH值，温度双聚合物系统聚乙二醇（PEG）/葡聚糖（Dx）体系。
聚合物与无机盐的混合溶液，例如，PEG/磷酸钾、PEG/磷酸铵、PEG/硫酸钠等常用于生物产物的双水相萃取。
第9题：
关于温度对双水相萃取的影响，下列正确的是（）。
- A、在临界点附近，对蛋白质分配系数影响较小
- B、远离临界点时，对蛋白质分配系数影响较大
- C、影响双水相黏度和密度，从而影响蛋白质的分配系数
- D、大规模的双水相萃取操作需在冷却状态下进行
正确答案:C
第10题：
关于带配基的吸附微粒的双水相萃取，下列说法正确的是（）。
- A、微粒可偶联多个配基
- B、微粒的分离与再生较容易
- C、在聚合物相中，微粒比杂蛋白分配系数大
- D、用于分离某些难以分离的生物大分子
正确答案:A,B,C,D