生物工程

耙式消泡器,可直接安装在上搅拌的轴上,并且消泡耙齿底部应比发酵液面()。A、略低一些B、略高一些C、位于同一高度D、不一定

题目

耙式消泡器,可直接安装在上搅拌的轴上,并且消泡耙齿底部应比发酵液面()。

  • A、略低一些
  • B、略高一些
  • C、位于同一高度
  • D、不一定
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第1题:

化学消泡法是发酵工程目前应用最广泛的一种消泡方法.


正确答案:正确

第2题:

浊度测量中采用的消泡措施有()。

  • A、浮力消泡
  • B、降温消泡
  • C、加热消泡
  • D、保压消泡

正确答案:A,C,D

第3题:

发生器共有五层塔盘,六层耙臂,每层耙臂均与搅拌轴连接。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第4题:

通气发酵生产中常用的消泡方法有使用机械消泡装置、() 。


正确答案:加入化学消泡剂

第5题:

机械搅拌通风发酵罐不需要的构件是()。

  • A、搅拌器
  • B、消泡器
  • C、换热器
  • D、导流筒

正确答案:D

第6题:

发酵罐有几种消泡方式?


正确答案:两种消泡方法:
(1)加入化学消泡剂;
(2)使用机械消泡装置化学消泡剂:植物油脂,如玉米油、豆油等;动物油脂,如猪油等;高分子化合物。
机械消泡装置:最简单实用为耙式消泡器,此外还有涡轮消泡器、旋风离心式和叶轮式离心消泡器、碟片式消泡器和刮板式消泡器等。

第7题:

化学消泡的效果不如机械消泡。


正确答案:错误

第8题:

乙炔发生器的搅拌形式是多层耙齿搅拌靠埚轮埚杆减速机实现,采取皮带连接。


正确答案:正确

第9题:

发酵罐内装设()的作用是防止液面中央形成漩涡流动,增强其湍动和溶氧传质。

  • A、搅拌器
  • B、挡板
  • C、轴封
  • D、消泡装置

正确答案:B

第10题:

耙式消泡器,可直接安装在上搅拌的轴上,消泡耙齿底部应低于发酵液面高度。


正确答案:错误