餐饮管理
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
新疆巴州地区是我国啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花（）浓烈，很受欢迎。
- A、香味
- B、气味
- C、甜味
- D、怪味
正确答案:A
第2题：
巴州地区是新疆啤酒花主要产地之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”（）香味浓烈，很受欢迎。
- A、啤酒花
- B、棉花
- C、甜菜
- D、辣椒
正确答案:A
第3题：
以产地命名的酒有()。
A、青梅酒
B、红葡萄酒
C、泸州大曲
D、黑啤酒
参考答案：C
第4题：
我国啤酒大麦的主产地有哪些？其中哪些是春麦区哪些是冬麦区。
正确答案:有西北地区的甘肃和新疆，东北的黑龙江和内蒙古海拉尔地区，江南的江苏长江以北地区及淮河流域部分地区国。其中西北地区、东北及内蒙古等地为春大麦区，南方的江苏为冬大麦区。
第5题：
确定啤酒的苦味、防腐力和澄清麦汁能力的生产原料是（）。
- A、酿造用水
- B、大麦
- C、啤酒花
- D、啤酒酵母
正确答案:C
第6题：
巴州是新疆啤酒花（）之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈，很受欢迎。
- A、基地
- B、种植地域
- C、集散地
- D、主要产地
正确答案:D
第7题：
啤酒花采收期常因不同品种和产地而异，适宜的采收期应气候变化为准。
正确答案:错误
第8题：
低频探头的特点是
A．波较长和穿透力较大
B．波较短和穿透力较大
C．波较短和穿透力较弱
D．波较长和穿透力较弱
E．较差的分辨力和较差的穿透力
正确答案：A
第9题：
巴音郭楞自治州是新疆啤酒花（）之一。种植面积达520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈，很受欢迎。
- A、基地
- B、种植地域
- C、集散地
- D、主要产地
正确答案:D
第10题：
我国啤酒麦芽标准中规定优级淡色啤酒麦芽的糖化力不小于（）。
- A、260WK
- B、240WK
- C、220WK
- D、200WK
正确答案:A