餐饮管理
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相似问题和答案
第1题：
为防患于未然，员工应形成良好的工作习惯，下班前切断计算机、复印机、空调、饮水机等电器的电源，关好燃气开关;打开门窗保持通风。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第2题：
装载机熄火后应先（ ），然后关闭电源总开关，最后关闭门窗。
正确答案：取走电锁钥匙
第3题：
下列哪项操作可延长显微镜灯泡的使用寿命:()。
A.打开光源开关至最亮光度
B.使用结束时，直接关闭光源开关
C.使用结束时，直接关闭电源总开关
D.使用结束时，将光源亮度调至最小时关闭光源开关
参考答案：D
第4题：
发现（）泄漏，要迅速关闭（）门，打开门窗通风，切勿触动电器开关和使用明火，并迅速通知专业维修部门来处理。
正确答案:燃气；气源阀
第5题：
发现天然气泄漏时，应（）。
- A、迅速关闭气源总阀、打开门窗通风
- B、严禁开关任何电器和使用宅内电话
- C、熄灭一切火种
- D、在家里拨打天然气紧急抢修热线
正确答案:A,B,C
第6题：
发现燃气泄漏时,应( )。
A、迅速关闭气源总阀、打开门窗通风
B、严禁开关任何电器
C、熄灭一切火种
D、在现场拨打抢修电话
答案：ABC
解答：打开和关闭任何电器，如电灯、电扇、排风扇，抽油烟机、空调、电闸、有线与无线电话、门铃、冰箱等，都可能产生微小电火花，导致爆炸。
解答：打开和关闭任何电器，如电灯、电扇、排风扇，抽油烟机、空调、电闸、有线与无线电话、门铃、冰箱等，都可能产生微小电火花，导致爆炸。
第7题：
实验结束后，关闭设备，断开电源，整理好实验用品，关好水、电、和门窗。
正确答案:正确
第8题：
瓦斯漏气或着火时应处置程序:立即关闭瓦斯开关;千万不可开启或关闭任何电器开关;轻轻的打开所有门窗并迅速逃出户外;拨打供气单位维修电话或119。( )
此题为判断题(对，错)。
正确答案：正确
第9题：
发现煤气泄漏，（）切勿触动电器开关和使用明火。
- A、人员迅速逃离
- B、速关阀门，打开门窗
- C、速关阀门，关闭门窗
正确答案:B
第10题：
天平室不要经常敞开门窗，以免灰尘侵入天平框内。称量时应关好门窗以防气流影响。
正确答案:正确