餐饮管理
辣味粉和原味粉分别最多裹多少次需要筛粉（）A、4、16头B、5、16头C、6、16头D、4、8头
题目
辣味粉和原味粉分别最多裹多少次需要筛粉（）
- A、4、16头
- B、5、16头
- C、6、16头
- D、4、8头
相似问题和答案
第1题：
全部通过2号筛，但混有能通过4号筛不超过40%的粉末是
A.粗粉
B.中粉
C.细粉
D.最细粉
E.极细粉
第2题：
A .最粗粉 B .粗粉 C .细粉 D .最细粉 E .极细粉
《中国药典》把粉末分为六级。最粗粉：能全部通过1号筛，但混有能通过3号筛不超过20%的粉末;粗粉：能全部通过2号筛，但混有能通过4号筛不超过40%的粉末；中粉：能全部通过4号筛，但混有能通过5号筛不超过60%的粉末；细粉：能全部通过5号筛，但混有能通过6号筛不超过95%的粉末；最细粉：能全部通过6号筛，但混有能通过7号筛不超过95%的粉末；极细粉：能全部通过7号筛，但混有能通过9号筛不超过95%的粉末。
第3题：
能全部通过八号筛，并含能通过九号筛不少于95%的粉末A.最粗粉
B.粗粉
C.中粉
D.细粉
E.极细粉
能全部通过二号筛，但混有能通过四号筛不超过40%的粉末A.最粗粉
B.粗粉
C.中粉
D.细粉
E.极细粉
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
问题 2 答案解析：B
第4题：
下列关于熟食炸鸡类商品裹粉过程描述错误的是（）。
- A、上浆水须每小时更换一次
- B、裹粉过程包括一次上粉、过水、二次上粉的过程
- C、将鸡产品放入清洁的篮中，再将篮放入清水中，浸泡15秒钟
- D、裹粉时员工不需要戴白色手套
正确答案:C
第5题：
酸辣味中的辣味调味品是（）。
- A、胡椒粉
- B、辣椒粉
- C、姜
- D、芥末
正确答案:B
第6题：
通过SSW0.500/0.315mm的试验筛验证的粉碎麦芽，下列哪一个为粗粉麦芽( )。
A.筛过粉占总粉的15%±1%
B.筛过粉占总粉的20%±1%
C.筛过粉占总数的25%±1%
D.筛过粉占总粉的40%±1%
第7题：
煤粉细度R90，其中90代表的是（）。
- A、煤粉筛的总筛孔数
- B、煤粉的最大粒径
- C、煤粉筛筛孔的内边长
- D、煤粉筛筛子上的剩余量
正确答案:C
第8题：
下列对于药物粉末分等描述正确的是
A、最粗粉可全部通过一号筛
B、粗粉可全部通过三号筛
C、中粉可全部通过四号筛
D、细粉可全部通过五号筛
E、最细粉可全部通过六号筛
第9题：
细粉：指全部通过（）筛，含通过（）筛不少于（），中粉指全部通过（）筛，含通过（）筛不超过（），粗粉指全部通过（）筛，含通过（）筛不超过（）。
正确答案:5号；6号；95%；四号；五号；60%；二号；四号；40%
第10题：
能全部通过二号筛，但混有能通过四号筛不超过40%的粉末（）
- A、最粗粉
- B、粗粉
- C、中粉
- D、细粉
- E、极细粉
正确答案:B