餐饮管理
宴会有（）之分。A、国宴B、家宴C、便宴D、冷餐会E、鸡尾酒会
题目
宴会有（）之分。
- A、国宴
- B、家宴
- C、便宴
- D、冷餐会
- E、鸡尾酒会
参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
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相似问题和答案
第1题：
下列宴席名目中属于“原料宴”的是()。
A.庆典宴
B.江鲜宴
C.美容宴
D.红楼宴
参考答案：B
第2题：
筵席按举办筵席的目的分,有( )、寿宴、生日宴、庆功宴、开业宴等。
A.夏宫宴
B.婚宴
C.秋夜宴
D.百鸡宴
参考答案：B
第3题：
《兰亭集序》和《滕王阁序》是()。
A、文会宴的产物
B、民间私宴的产物
C、官府公宴的产物
D、宫延御宴的产物
本题答案：A
第4题：
2018年，下列哪两个宴席通过了“山东名宴”的认定？（）
- A、“胶东王宴”
- B、“平度大田豆腐宴”
- C、芹菜宴
- D、野菜宴
正确答案:A,B
第5题：
2018年，通过山东名宴认定的是“胶东王宴”和“平度大田豆腐宴”。
正确答案:正确
第6题：
中国历史上较著名的宴会应是()。
A、皇帝寿宴
B、千叟宴
C、庆功宴
D、封官加冕宴
参考答案：B
第7题：
（）是历代天师宴请宾客、举行重大活动排摆的宴席。
- A、上清豆腐宴
- B、鱼宴
- C、天师八卦宴
- D、猪肉宴
正确答案:C
第8题：
古人的座次有严格的尊卑之分，鸿门宴中的项王、项伯东向坐，亚父南向坐，沛公北向坐，张良西向侍。其中，最卑的是()。
A.沛公
B.亚父
C.沛公
D.张良
正确答案：D
室东西长面南北窄，室内最尊的座次是坐西面东(东向)，其次是坐北向南(南向)，再次是坐南面北(北向)，最卑是坐东面西(西向)。项羽、项伯朝东而坐，最尊;范增朝南而坐，仅次于项氏叔侄的位置;项羽让刘邦北向坐，又卑于范增，张良面朝西的位置，是在场人中最卑的。故本题答案选D。
室东西长面南北窄，室内最尊的座次是坐西面东(东向)，其次是坐北向南(南向)，再次是坐南面北(北向)，最卑是坐东面西(西向)。项羽、项伯朝东而坐，最尊;范增朝南而坐，仅次于项氏叔侄的位置;项羽让刘邦北向坐，又卑于范增，张良面朝西的位置，是在场人中最卑的。故本题答案选D。
第9题：
古时有“科举四宴”，以下哪个不属于“科举四宴”（）。
- A、鹿鸣宴
- B、琼林宴
- C、殿试宴
正确答案:C
第10题：
皮皮参加了杜米和阿妮卡的妈妈举行的什么宴会？（）
- A、咖啡宴
- B、生日宴
- C、圣诞宴
正确答案:A