餐饮管理
波奶酪适合配用香味浓烈的（）。A、干红B、鸡尾酒C、白葡萄酒D、玫瑰红葡萄酒
题目
波奶酪适合配用香味浓烈的（）。
- A、干红
- B、鸡尾酒
- C、白葡萄酒
- D、玫瑰红葡萄酒
参考答案和解析
正确答案:C
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相似问题和答案
第1题：
梅多克产区（Medoc）最有名的葡萄酒是（）。
- A、甜白葡萄酒
- B、干红葡萄酒
- C、起泡酒
- D、干红葡萄酒和甜白葡萄酒
正确答案:B
第2题：
阿尔萨斯（Alsace）最著名的葡萄酒是（）。
- A、甜白葡萄酒
- B、干白葡萄酒
- C、干红葡萄酒
- D、起泡酒
正确答案:B
第3题：
()有白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、强化葡萄酒和香槟酒。
A、开胃酒
B、餐后酒
C、鸡尾酒
D、佐餐酒
参考答案：D
第4题：
葡萄酒按色泽分为（）
- A、红葡萄酒
- B、白葡萄酒
- C、玫瑰红葡萄洒
- D、半干葡萄酒
正确答案:A,B,C
第5题：
马尔贝克通常用于酿造：（）
- A、卡瓦
- B、干白葡萄酒
- C、干红葡萄酒
- D、波特酒
正确答案:C
第6题：
梅多克最著名的是（）。
- A、干红葡萄酒
- B、甜白葡萄酒
- C、干红葡萄酒和甜白葡萄酒
- D、起泡酒
正确答案:A
第7题：
在品酒时，应该先品尝下列哪一个类型的葡萄酒？（）
- A、干红葡萄酒
- B、甜白葡萄酒
- C、干白葡萄酒
- D、桃红葡萄酒
正确答案:C
第8题：
葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）
正确答案：×
一般来说，不存在黑葡萄酒这一分类。
一般来说，不存在黑葡萄酒这一分类。
第9题：
梅多克（Medoc）因其什么葡萄酒而著名？（）
- A、甜白葡萄酒
- B、起泡酒
- C、干红葡萄酒和甜白葡萄酒
- D、干红葡萄酒
正确答案:D
第10题：
西餐吃开胃菜时，喝（）酒
- A、鸡尾酒
- B、白葡萄酒
- C、红葡萄酒
- D、干红葡萄酒
正确答案:A