餐饮管理
一天，饭店大堂副理接到顾客的投诉，抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间，打扰了客人私秘空间的安静休息氛围；同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由，不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。员工则反映，已经是上午十时了，而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌，所以是可以进房清洁整理房间的；同时，饭店对客用物品配置量确有规定，满足客人的要求会增加饭店的经营成本。请回答下列问题： 对没有挂出“请勿打扰”牌的客房，员工的正确服务程序是（）。A、客人不在客房时，员工可进入客房清洁整理B、客
题目
一天，饭店大堂副理接到顾客的投诉，抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间，打扰了客人私秘空间的安静休息氛围；同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由，不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。 员工则反映，已经是上午十时了，而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌，所以是可以进房清洁整理房间的；同时，饭店对客用物品配置量确有规定，满足客人的要求会增加饭店的经营成本。 请回答下列问题： 对没有挂出“请勿打扰”牌的客房，员工的正确服务程序是（）。
- A、客人不在客房时，员工可进入客房清洁整理
- B、客人如在客房时，必须征得客人同意才可打扫客房
- C、客人如在客房，员工当日可不必打扫该间住客房
- D、员工在整理房间时如客人回房，员工应停止打扫，并立即退房
- E、员工在整理房间时如客人回房，员工应继续打扫客房
相似问题和答案
第1题：
A、商务中心
B、客房
C、大堂副理
D、公关销售部
第2题：
（）代表总经理全权处理宾客投诉。
- A、客房部经理
- B、大堂副理
- C、前厅部经理
- D、销售部经理
正确答案:B
第3题：
A:客房部经理
B:大堂副理
C:客房服务中心值员
D:前台接待员
第4题：
在小型饭店中，贵重物品寄存袋一般由（）负责管理。
- A、客房服务中心
- B、大堂副理
- C、保安员
- D、前台结账员
正确答案:D
第5题：
饭店处理客人投诉一般由（）负责.
- A、前厅经理
- B、前厅服务员
- C、大堂副理
- D、客房服务员
正确答案:C
第6题：
（）与饭店销售部门合作，保持与客源单位常联系。
- A、销售部经理
- B、客房部经理
- C、大堂副理
- D、前厅部经理
正确答案:D
第7题：
商务中心在收到给住店客人的传真而住客要求送至房间时，应立即通知（），由其指派专人取送传真。
- A、客房部
- B、饭店代表
- C、礼宾问讯处
- D、大堂副理
正确答案:C
第8题：
“办公室外的办公室”指的是饭店的()。
A、商务中心
B、客房
C、大堂副理处
D、公关销售部
第9题：
总机发现客人对叫醒通知无反应，应通知（）派人员前去探视。
- A、保安部
- B、客房部
- C、饭店代表
- D、大堂副理
正确答案:B
第10题：
顾客投诉处理 一天，饭店大堂副理接到顾客的投诉，抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间，打扰了客人私秘空间的安静休息氛围；同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由，不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。员工则反映，已经是上午十时了，而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌，所以是可以进房清洁整理房间的；同时，饭店对客用物品配置量确有规定，满足客人的要求会增加饭店的经营成本。对待客人投诉，饭店处理的原则包括（）。
- A、客人总是对的
- B、员工总是错的
- C、客人总是对的，员工总是错的
- D、如果客人是错的，也要把对让给客人
- E、如果客人是错的，不能把对让给客人
正确答案:A,D