餐饮管理
酒店集团物流可以通过集合众多酒店的采购需求进行大批量、集体采购，降低采购成本，这体现了酒店物流的（）。A、经济性B、跨区域性C、统一性D、规模性
题目
酒店集团物流可以通过集合众多酒店的采购需求进行大批量、集体采购，降低采购成本，这体现了酒店物流的（）。
- A、经济性
- B、跨区域性
- C、统一性
- D、规模性
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相似问题和答案
第1题：
酒店物资采购进入酒店的第一个环节就是物资的运输。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第2题：
某酒店集团经过分析和调查发现，消费者的住宿需求正在发生变化，住宿期较长的顾客开始有自主做饭的需求，于是该酒店立即着手开拓酒店式公寓业务，为顾客提供宾至如归的体验。该酒店集团进行市场细分的依据是（ ）。
A.人口细分
B.地理细分
C.行为细分
D.心理细分
B.地理细分
C.行为细分
D.心理细分
答案：D
解析：
心理细分就是按照消费者的生活方式、个性等心理变量来细分消费者市场。消费者的欲望和需要均受心理变量影响。选项D正确。参考教材P136。
第3题：
库存能够使企业实现规模经济,但下面的描述中,不属于其具体表现的是()。
A、大批量采购可以获得更多的价格折扣，降低采购成本
B、大批量采购可以和物流商建立更牢固的合作关系，降低物流费用
C、运输方面,大批量采购可以实现整车运输，从而降低采购运输费用
D、制造方面,产成品库存可使大批量制造发挥制造的规模经济，降低制造成本
参考答案：B
第4题：
下列关于酒店需求部门提出采购申请后，在采购平台上进行申购的员工岗位描述正确的是哪项（）？
- A、运营经理
- B、前厅经理/副理
- C、驻店专员
- D、酒店店长/驻店经理
正确答案:D
第5题：
某大酒店一次性购买价值10万元的原料，可得8﹪的价格折扣率，这批原料可用5个月，银行贷款月息为1﹪。假如你是这个酒店的采购部经理，你将如何进行这次的原料采购工作？
正确答案: 采购节省费用为：
采购节省费用=采购金额×[价格折扣率-利息月率×（月数-1）/2]
即100000元×[8﹪-1﹪（5-1）/2]=6000元
由于8﹪>1﹪（5-1）/2，因此，作为酒店的采购部经理，我将采取整批购买这批原料的策略，这样的话，采购可一次性节省金额6000元，更合算些。尽管如此，原料贮存量大和贮存时间长，原料丢失变质的机率也更大些。
第6题：
()是物资管理工作的监督环节,是物资采购质量标准的把控环节。
A.酒店物资采购
B.酒店物资仓储
C.酒店物资验收
D.入库管理
参考答案：C
第7题：
酒店集团物流
正确答案:指在酒店集团经营过程中，利用众多成员酒店优势进行集体采购实现物流费用的递减，使物资迅速、有效的运达成员酒店，以及对酒店经营过程中所产生的废弃物的回收及再利用的循环活动过程。
第8题：
全国订房中心进行统一受理的客户的( )等需求。
A、酒店预订
B、酒店订房支付
C、酒店预订取消
D、酒店预订信息变更
答案：A,C,D
第9题：
以下是整个酒店组织机构中最重要的组成部分，是酒店最重要的部门之一的是（）
- A、后勤采购部
- B、酒店客房部
- C、酒店餐饮部
- D、酒店保安部
正确答案:C
第10题：
以下关于酒店前台物品申购途径的叙述，错误的是哪项（）？
- A、公司采购部发出的《中央采购物品清单》中列出的物品酒店可通过中央采购流程进行申购
- B、酒店开业的第一批印刷品可自行在地方申购
- C、前台办公用品、医药箱药品等客人用品等可由酒店自行购买
- D、固定资产类物品按照固定资产申购、审批流程进行申购
正确答案:B