餐饮管理

知道可售客房100000，已出租客房60000，入住客人80000，两人或多人入住一间客房数10000，根据以上信息，求每间客房平均占用率为：（）A、0.875B、1.33C、1.25D、1.43

题目

知道可售客房100000，已出租客房60000，入住客人80000，两人或多人入住一间客房数10000，根据以上信息，求每间客房平均占用率为：（）

  • A、0.875
  • B、1.33
  • C、1.25
  • D、1.43
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第1题：

酒店年可售客房100000间,已出租客房60000间,人住客人80000人次,两人或多人人住一间的客房数10000间,根据以上信息,每间客房平均占用率为:()

A、0.875

B、1.33

C、1.25

D、1.43


正确答案:B

第2题：

饭店客房某一楼层,某一种客用品消耗标准一般可按下列公式计算()。

A、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均消耗率

B、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率

C、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量

D、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量


正确答案:A

第3题：

（ 12 ） 某宾馆中有单人间和双人间两种客房 ， 按照规定 ， 每位入住该宾馆的客人都要进行身份登记 ， 宾馆数据库中有客房信息表（房间号， …… ）和客人信息表（身份证号，姓名，来源， …… ） ; 为了反映客人入住客房的情况，客房信息表与客人信息表之间的联系应设计为

A ）一对一联系

B ）一对多联系

C ）多对对联系

D ）无联系


正确答案：B

第4题：

RevParincrease的解释为下列哪个选项？（）

  • A、可出租客房营业收入的增长
  • B、十间可出租客房产生的营业收入的增长
  • C、每间可出租客房产生的平均实际营业收入的增长
  • D、每间可出租客房产生的营业收入的增长

正确答案:C

第5题：

关于平均房价（ADR），以下描述错误的是？ （）

  • A、指每间已出租客房的平均价格
  • B、用客房收入总额除以已出租房间数
  • C、客房收入总额÷已出租房间数
  • D、用客房收入总额除以房间总数

正确答案:D

第6题：

饭店的日平均房价的计算公式应该是()。

A.日平均房价=客房收入÷饭店总客房数

B.日平均房价=客房收入÷未售出客房数

C.日平均房价=客房收入÷售出客房数

D.日平均房价=客房收入÷可销售客房数


正确答案：C

第7题：

两人租用一间客房数与饭店已售客房数之间的比率是双人住房率。


正确答案:正确

第8题：

一个只经营客房的旅馆每间客房的平均售价为50美元,每售出一间客房的变动成本是lo美元。如果该月企业的固定成本是20000美元,则该月的保本点将是:()

A、售出200间客房

B、售出400间客房

C、售出500间客房

D、不能从给定信息中确定


正确答案:C

第9题：

客房出租率指（）？

  • A、已出租客房数占客房总数的比率
  • B、已出租客房数占开房总数的比率
  • C、已出租客房数除以客房总数
  • D、已出租客房数除以开房总数

正确答案:A,C

第10题：

（）是根据客房造价来确定房间出租价格的一种方法，即将每间客房的出租价格确定为客房平均造价的千分之一。


正确答案:千分之一法

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