餐饮管理
零点餐厅主要任务是接待（）就餐。A、零星宾客B、团队客人C、重要宾客D、外国宾客
题目
零点餐厅主要任务是接待（）就餐。
- A、零星宾客
- B、团队客人
- C、重要宾客
- D、外国宾客
参考答案和解析
正确答案:A
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相似问题和答案
第1题：
零点餐厅的主要任务是接待（）宾客就餐。
正确答案:零散
第2题：
下列关于接待说法不正确的是（）。
- A、对口接待：根据来宾的业务范围不同，由对口业务部门负责接待；
- B、对等接待：根据来宾的身份，由相应职务、级别的人员进行接待；
- C、接待就餐原则遵循根据来宾身份确定就餐接待地点原则。
正确答案:C
第3题：
餐厅以就餐的主要方式不同,可分为()
A.套餐餐厅
B.零点餐厅
C.宴会厅
D.自助餐厅
参考答案：B,C,D
第4题：
中餐厅主要任务是接待（）。
- A、接待宴会客人
- B、接待散客
- C、接待贵宾
- D、接待商人
正确答案:B
第5题：
饭店（酒店、宾馆）餐饮部中营业时间最长的餐厅是（）。
- A、咖啡厅
- B、零点餐厅
- C、旋转餐厅
- D、中餐厅
正确答案:A
第6题：
餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知桌位号、人数和（）
正确答案:经营特色
第7题：
为了预防食物中毒的发生，导游员要严格执行（）的规定。
- A、在旅游定点餐厅就餐
- B、选择卫生合格餐厅就餐
- C、不准在路边摊就餐
- D、游客自行就餐
正确答案:A
第8题：
餐厅零点甜点的装盘宗旨是与餐厅的风味相适应，尽量做到少而精。()
答案：正确
第9题：
酒店餐饮部下辖餐厅中营业时间最长的是（）
- A、咖啡厅
- B、零点餐厅
- C、旋转餐厅
- D、中餐厅
正确答案:A
第10题：
中餐厅主要任务是接待团体客人。（）
正确答案:错误