餐饮管理
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相似问题和答案
第1题：
关于建筑业在国民经济中的地位的说法，正确的是（ ）。
A．建筑业是国民经济的非支柱产业
B．建筑业是国民经济各行业赖以生存和发展的物质基础
C．建筑业在国民经济中所占比重较小
D．建筑业在国民经济中所占比重最大
B．建筑业是国民经济各行业赖以生存和发展的物质基础
C．建筑业在国民经济中所占比重较小
D．建筑业在国民经济中所占比重最大
答案：B
解析：
建筑业在国民经济中的地位体现在：①建筑业是国民经济的支柱产业；②建筑业是国民经济各行业赖以生存和发展的物质基础；③建筑业在国民经济中占有较大比重。
第2题：
饭店业对旅游业的作用有哪些？
正确答案: （1）饭店是旅游者进行旅游活动的重要基地；
（2）饭店是创造旅游收入重要部门；
（3）饭店为提供社会直接和间接就业机会；
（4）饭店是经济交流和社会交往的重要场所。
第3题：
简述养羊业在国民经济中的地位与作用。
本题答案：1)满足人民生活需要，改善人民生活水平。
2)提供工业原料，促进工业发展。
3)提供出口物资，支援对外贸易。
4)提供肥料，促进农作物增产。
5)繁荣农村经济，致富贫困农民。
2)提供工业原料，促进工业发展。
3)提供出口物资，支援对外贸易。
4)提供肥料，促进农作物增产。
5)繁荣农村经济，致富贫困农民。
第4题：
运输业在国民经济中的作用有哪些?
正确答案: (1)运输业是国民经济发展的基础产业，是国民经济发展的先决条件。
(2)运输业是保证人与货物流动的基本条件。国民经济愈发达，对运输业的要求就愈高。
(3)运输业的发展决定和影响国民经济的发展。
第5题：
简述旅游饭店在旅游业中的地位和作用｡
正确答案: 饭店是旅游业三大支柱之一，是旅游综合接待能力的重要构成因素，其建设状况如总数量、床位数、硬件、软件水平等是影响一个国家或地区接待能力强弱的重要指标。饭店发展水平一定程度上也体现了旅游业发展水平，在旅游业中有着重要的地位和作用。
（1）饭店是向旅游者提供服务的基地；
（2）饭店是创造旅游收入和促进经济发展的重要部门；
（3）饭店是创造就业的重要途径；
（4）旅游饭店水平影响当地旅游景区整体形象；
第6题：
试述饭店在旅游业中的作用。
正确答案: （1）是旅游业发展的物质基础；
（2）是旅游创汇的重要基地；
（3）提供大量的就业机会；
（4）是对外交往，社会交际活动的中心；
（5）带动其他行业的发展，并为所在地区带来巨大的经济效益。
第7题：
旅游饭店在旅游业中有何作用？
正确答案: （1）饭店是旅游业发展的重要物质基础；
（2）饭店是旅游者得以完成旅游活动的重要依托；
（3）饭店是国家积累建设资金和创造外汇收入的重要场所；
（4）饭店是文化、科学、技术交流和社会交往的重要场所。
第8题：
简述养羊业在国民经济中的作用。
本题答案：1)改善人民生活，满足人民需要;
2)提供工业原料，促进工业发展;
3)繁荣产区经济，增加养羊户收入;
4)养羊积肥，提高农作物产量。
2)提供工业原料，促进工业发展;
3)繁荣产区经济，增加养羊户收入;
4)养羊积肥，提高农作物产量。
第9题：
试述对外贸易的功能及在国民经济发展中的作用。
正确答案: 对外贸易的功能可以归纳为：通过国际商品流通，转换商品的实物形态并节约社会劳动，增加使用价值量，还可以增加一国的价值总量。具体地说，对外贸易，第一能够节约社会劳动，增加使用价值，第二能够实现价值和增加价值，第三能够节约进口国的开支，即节省劳动耗费。
作用：
①是获取国外先进技术和设备，促进科技进步，提高劳动效率，加快现代化建设步伐的重要途径。
②丰富国内市场，更好地满足需要，缩短本国与发达国家在生活方面的差距。
③增加劳动就业。
④能够促进国民经济按比例发展。
⑤能够促进创汇的工农业发展。
⑥可以扬长避短，提高经济效益。
⑦能够推动整个对外经济关系的发展。
⑧可以促进对外友好往来，改善经济建设的外部环境。
第10题：
养羊业在国民经济中的作用。
正确答案: ①改善人民生活，满足人民需要
②提供工业原料，促进工业发展
③繁荣产区经济，增加养羊户收入
④养羊积肥，提高农作物产量