餐饮管理

前厅部员工必须把住客房、走客房、特修房、预订房等状况及时显示出来,这就是()管理。A、客房状况B、客房预订C、客房部D、前厅部

题目

前厅部员工必须把住客房、走客房、特修房、预订房等状况及时显示出来,这就是()管理。

  • A、客房状况
  • B、客房预订
  • C、客房部
  • D、前厅部
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第1题:

客房销售状况的好坏取决于前厅员工所售客房的数量与价格。


正确答案:正确

第2题:

房态OOO代表的是()。

  • A、走客房
  • B、停用房
  • C、外宿房
  • D、维修房

正确答案:D

第3题:

设在饭店前台、销售客房、提供预订、接待、礼宾等各项服务的一个专业管理部门是()。

  • A、总机
  • B、前厅
  • C、客房部
  • D、前厅经理

正确答案:B

第4题:

客房部一般下设()洗衣房等几个部门。

  • A、楼层
  • B、客房服务中心
  • C、前厅
  • D、PA
  • E、总机

正确答案:A,B,D

第5题:

最基本的客房状态包括()。

  • A、走客房
  • B、请勿打扰房
  • C、维修房
  • D、住客房
  • E、双锁房

正确答案:A,C,D

第6题:

客房的销售是()。

  • A、客房部的首要功能
  • B、前厅部的首要功能
  • C、房务部的首要功能
  • D、前厅和客房部的首要功能

正确答案:B

第7题:

请问房务中心、PA分部、商务中心的所属部门分别是?()

  • A、客房部、娱乐部、前厅部
  • B、客房部、康乐部、礼宾部
  • C、客房部、客房部、前厅部

正确答案:C

第8题:

客房销售状况的好坏取决于前厅员工所售客房的价格。


正确答案:错误

第9题:

C/O房即()。

  • A、住客房
  • B、维修房
  • C、走客房
  • D、保留房

正确答案:C

第10题:

房态标记为OCC的是指()。

  • A、住客房
  • B、走客房
  • C、维修房
  • D、空房

正确答案:A