客房部运营与管理

采用客房服务中心模式的饭店,一般由()引领客人进客房。A、总台服务员B、行李员C、客房服务中心领班D、客房服务中心秘书

题目

采用客房服务中心模式的饭店,一般由()引领客人进客房。

  • A、总台服务员
  • B、行李员
  • C、客房服务中心领班
  • D、客房服务中心秘书
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题:

国内的饭店客房对客服务的组织模式主要有两种: 一是(), 二是设立客房服务中心。


正确答案:设立楼层服务台

第2题:

一般情况下,对于同类型、同规模的饭店来说,饭店等级高低的客观标志是()。

  • A、客房平均房价
  • B、客人的满意程度
  • C、客房数量的多少
  • D、客房的出租率

正确答案:A

第3题:

我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是:通过()向客人提供服务。

  • A、客房服务中心
  • B、楼层服务台和客房服务中心的结合
  • C、服务总台
  • D、楼层服务台

正确答案:D

第4题:

采用客房服务中心模式的饭店,一般由()引领客人进房间。

  • A、总台服务员
  • B、行李员
  • C、楼层领班
  • D、客房服务中心秘书

正确答案:B

第5题:

客人乘坐出租车抵店时,一般由()引领客人进入客房,放置妥当客人的行李,并向客人介绍客房设备设施情况。

  • A、门童
  • B、客房服务员
  • C、行李员
  • D、迎宾员

正确答案:C

第6题:

客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式,是饭店客房管理的神经中枢。


正确答案:正确

第7题:

()主要负责全面客房及楼层公共区域的清洁保养和客房对客人的服务工作。

  • A、客房部秘书
  • B、客房服务中心
  • C、客房楼层组
  • D、客房部经理

正确答案:C

第8题:

()主要负责统一安排、协调对客人的服务工作。

  • A、客房部秘书
  • B、客房服务中心
  • C、客房楼层组
  • D、客房部经理

正确答案:B

第9题:

在饭店里,英文缩写“OCC”表示()。

  • A、客人正在住用的房间
  • B、客人已结账并已离开的客房
  • C、客房已被租用,但住客昨夜未归
  • D、长期由客人包租的房间

正确答案:A

第10题:

接待员要向客人提供住宿登记表,负责查验客人有关证件,为客人开房,并指示行李员引领客人进客房。


正确答案:正确

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