前厅部运营与管理
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相似问题和答案
第1题：
前厅服务人员应充分了解饭店的需求，并有效的利用已建立的（）资料，把握宾客，采取（）、（）、（）的销售方法，提高销售质量。
正确答案:客史档案；针对化；个性化；定制化
第2题：
对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。
正确答案:正确
第3题：
（）代表总经理全权处理宾客投诉。
- A、客房部经理
- B、大堂副理
- C、前厅部经理
- D、销售部经理
正确答案:B
第4题：
饭店的（）部是向住店宾客提供服务的活动中心。
- A、商场
- B、客房
- C、餐厅
- D、前厅
正确答案:D
第5题：
饭店主要接待部门是指直接从事宾客接待、服务等业务服务的部门，包括（）。
- A、市场部
- B、前厅部
- C、客房部
- D、餐饮部
正确答案:B,C,D
第6题：
以下那些为前厅部的基本任务（）
- A、积极推销饭店产品
- B、为宾客提供优质高效的住店接待服务
- C、向客人提供各类前厅服务
- D、负责全店宾客一切消费的收款业务
正确答案:A,B,C,D
第7题：
宾客关系主任直接向大堂副理或前厅部经理负责。
正确答案:错误
第8题：
前厅部是负责为（）提供前厅服务的综合性部门。
- A、宾客
- B、员工
- C、散客
- D、贵宾
正确答案:A
第9题：
前厅部是酒店的代表，是建立（）的重要环节。
正确答案:良好宾客关系
第10题：
（）处于饭店与宾客的中介桥梁位置上，是与宾客接触最频繁的部门。
- A、前厅部
- B、总台
- C、客房部
- D、礼宾部
正确答案:A