单选题（）负责客账管理工作，记录与监视宾客与饭店间的财务关系，以保证饭店及时准确地得到营业收入。A 房务部B 财务部C 前厅部D 餐饮部

第1题：

饭店前台的夜间稽核是对（）进行核账等财务控制。

• A、夜间发生的支出
• B、白天及晚间饭店各项营业收入
• C、夜间发生的收入
• D、白天饭店主营业的收入与支出

第2题：

饭店对宾客的质量保证，饭店的免费停车场等是饭店延伸产品。

第3题：

饭店作为服务性行业，搞好与宾客的关系，不仅能使现实的客人满意，而且还能影响（）对饭店产品的购买做出选择决策。

第4题：

饭店前台的夜间稽核是对白天饭店主营业的收入与支出进行核账等财务控制。

第5题：

对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。

第6题：

饭店前厅客人的账户主要分为住客分类账以及（）。

• A、外客账
• B、应收款分类账
• C、饭店管理人员账
• D、总客账

第7题：

影响旅游饭店营业收入的基本要素是（）与（）。

第8题：

下列不属于对客人投诉对饭店的意义是（）。

• A、可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足
• B、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会
• C、有利于饭店改善服务质量，提高管理水平
• D、有利于饭店提高知名度

第9题：

宾客关系主任直接向大堂副理或饭店值班经理负责。

第10题：

饭店管理以饭店的组织管理、生产管理、人力资源管理、公共关系与营销管理、财务管理与安全管理为主要内容。