前厅部运营与管理

成本水平是影响客房商品定价的基本要素,客房商品定价时,必须考虑客房商品的成本水平。

题目

成本水平是影响客房商品定价的基本要素,客房商品定价时,必须考虑客房商品的成本水平。

参考答案和解析
正确答案:正确
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相似问题和答案

第1题:

( )定价方法的基本指导思想是:认为决定商品价格的关键因素是顾客对商品价值的认知水平,而不是卖方的成本。

A.成本导向定价法

B.需求导向定价法

C.竞争导向定价法

D.拍卖定价法


参考答案:B

第2题:

什么是客房面积定价法?


正确答案: 此定价方法是在确定客房预算总收入的前提下来计算客房单位面积应得的收入,再据此确定每间客房总面积应得的收入,从而确定客房价格。
计算公式:房价=Y/M×n×r×m。
式中Y为计划期内客房预算总收入,n为计划期天数,r为预计计划期客房出租率,M为饭店客房总面积,m为每间客房的面积。

第3题:

客房商品的价格,是由客房商品的成本和利润构成的。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

论述客房定价的目标。


正确答案:第一、追求利润最大化追求利润最大化应该是客房商品最基本的定价目标。但利润最大化分为短期利润最大化和长期利润最大化,追求短期利润最大化和长期利润最大化会使酒店管理者在不同的时期,确定不同的价格水平。酒店管理者应以长期利润最大化为追求目标,而不应鼠目寸光,采用杀鸡取卵的定价方法。
第二、提高市场占有率提高市场占有率意味着客房销售量的增加,酒店客房及其他设施设备的利用率的提高,经营成本的降低,以及酒店市场竞争力的提高,因此,是很多企业追求的目标。就价格因素而言,要提高市场占有率就意味着要采取低价策略。
第三、应付或防止竞争价格无疑是竞争的手段,但有竞争力的价格绝不仅仅意味着低水平价格。
第四、实现预期投资收益率投资收益率是酒店投资者所关心的一项重要指标,因此,实现预期的投资收益率也是酒店经营者的定价目标之一。

第5题:

什么是客房成本核算定价法?


正确答案:客房成本核算定价法,也称赫伯特定价法,它是以目标收益率为定价的出发点,在已确定计划期各项成本费用及饭店利润指标的前提下,通过计算客房部应承担的营业收入指标,最终确定客房价格。

第6题:

将同档次竞争对手的客房价格作为定价的依据,这种定价方法是()。

A、随行就市定价法

B、千分之一法

C、客房面积定价法

D、赫伯特定价法


正确答案:A

第7题:

什么是客房定价的建造成本法?


正确答案: 建造成本法又称千分之一法。它是以建造的总造价(总造价包括两大部分:一是建造所用的建材、设备、设施、配套用品及装潢等费用;二是建造所耗的时间、技术、人工等)除以客房总数,得出的平均造价/间,再乘以千分之一,即得出每间客房的房价。
此种定价方法只考虑了客房的成本因素,而没考虑客房与餐饮、娱乐等其他各种设施的投资比例的差异性、供求关系及市场竞争等相关因素,因而缺乏科学性和合理性。

第8题:

公务员考试数学题甲乙两种商品成本共有200元,甲商品按例利润的30%定价,乙商品按利润的20%定价,

甲乙两种商品成本共有200元,甲商品按例利润的30%定价,乙商品按利润的20%定价,后来两种商品都按定价的90%出售,结果获利27。7%。甲种商品的成本是多少? 


解:设甲成本x元,乙成本y元
x+y=200
x*1.3*0.9+y*1.2*0.9=200+27.7
解得x=130;y=70

第9题:

客房设备是客房作为商品的基础。


正确答案:错误

第10题:

什么是酒店在为客房定价时参考用的“市场条件法”?


正确答案: 这是一种普通感觉方法。管理层观察同一地理市场中的可比照饭店,看他们的相同产品如何向客人收费。这些饭店通常被称为“竞争结合”。一个竞争组合一般由6个到10个饭店组成,他们是一个饭店在某个市场中最重要的竞争者。可以是地理位置上的竞争,也可以是饭店定价、饭店种类、品牌效应或其他方面的竞争。并非某一特定地点的每一家饭店都是直接竞争者。寻求价钱公道的客人都会把目光集中在中低档定价的饭店。
这种方法背后的思想是饭店只能向客人收取市场接受的价格,而这一点又常常是由竞争来支配的。可以通过各种不同的主要公开渠道获得这方面信息,包括定期给竞争饭店打隐蔽电话。隐蔽电话不说明打电话的饭店,只是询问某些日子又没有房间,房价多少。