教育管理学

脂肪中的必需氨基酸具有维持人体正常生理机能的作用。

题目

脂肪中的必需氨基酸具有维持人体正常生理机能的作用。

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第1题:

无机盐的生理功能不包括()

A:构成生物活性物质

B:构成人体组织

C:维持肌肉兴奋性

D:维持渗透压

E:提供必需氨基酸


正确答案:E
解析:无机盐的生理功能①是细胞的结构成分。有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分。②参与并维持生物体的代谢活动。③维持生物体内的酸碱平衡。④维持细胞渗透压。

第2题:

关于必需微量元素说法错误的是

A、必需微量元素机体自身不能合成,必须从外界摄入

B、必需微量元素的最佳摄入剂量有一定的范围

C、必需微量元素摄入过多时,人体会出现中毒反应甚至死亡

D、人体中某种必需微量元素缺乏时,其他元素可以替代它的作用

E、是具有明显营养作用及生理功能,维持正常生命活动不可缺少的微量元素


参考答案:D

第3题:

维持人体正常代谢所必需的小分子有机化合物,大部分需要从食物中摄取()。

A.葡萄糖

B.果糖

C.维生素

D.脂肪乳

E.氨基酸


正确答案: C

第4题:

为维持人体正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的( )。

A.0.5%

B.1%

C.5%

D.3%


正确答案:B
B【解析】膳食脂肪中必需脂肪酸应占总能量的1%,才能保证正常生长。

第5题:

营养素在人体中的作用有:供给肌体热能和调节各种生理机能,维持人体组织的正常生长。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第6题:

下列选项中不属于营养成分功能声称表述内容的是( ),

A.维持人体正常生长

B.维持人体正常发育

C.维持人体正常生理功能

D.对疾病的预防作用


正确答案:D
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第7题:

维持人体正常代谢所必需的小分子有机化合物,大部分需要从食物中摄取的是

A.葡萄糖

B.果糖

C.维生素

D.脂肪乳

E.氨基酸


参考答案:C

第8题:

维持人体正常代谢所必需的小分子有机化合物,大部分需要从食物中摄取是()。

A.葡萄糖

B.果糖

C.维生素

D.脂肪乳

E.氨基酸


正确答案: C

第9题:

为维持人体正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄人的( )。

A.0.5%

B.1%

C.5%

D.3%


正确答案:B
B【解析】膳食脂肪中必需脂肪酸应占总能量的1%,才能保证正常生长。

第10题:

无机盐的生理功能不包括( )

A.构成人体组织

B.维持渗透压

C.维持肌肉兴奋性

D.构成生物活性物质

E.提供必需氨基酸


正确答案:E

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