课程目标依据国家的教育方针、相应学段教育的性质、任务及学生的身心发展规律而定，是学生通过一门课程的学习而（）所达到的可以观察与测量的状态。

化学课程目标确立的依据有如下三点：国家对人才培养的基本要求、学生的已有经验和认知特点、化学学科的特征，因此不包括B，选B。

“不陵节而施”要求教育要遵循学生身心发展的顺序性，循序渐进地促进人的发展。

本题主要考察义务教育阶段美术的分类依据。课程标准中美术课程将义务教育阶段的美术学习分成四个学段，每个学段学生在学习领域上要掌握的学习目标不同：第一学段是1—2年级的学生自由表现，注重培养学生学习兴趣；第二段是3—4年级能够表达所见所闻，激发丰富的想象，唤醒创造的欲望；第三学段是5—6年级发展美术构思与创造能力，表达自己的思想感情；第四学段是7—9年级学生记忆能力表现能力提升，形成基本艺术素养，能够结合实际生活更好的完成创作。C项正确。

A项：美术又称造型艺术、视觉艺术、空间艺术。它是指艺术家运用一定的材料，如纸张、木料、金属等，塑造可视的平面或立体形象，反映自然和社会生活，表达艺术家的思想观念和感情。它主要包括：绘画、雕塑、建筑、工艺美术等。按目的分，绘画和雕塑是纯绘画，建筑和工艺美术属于实用美术。故与题意不符，排除。

B项：美术技法的难易程度是根据学生的年龄阶段、心理特征以及学习能力各个方面综合而有选择性的一项学习。故与题意不符，排除。

D项：艺术表现水平结合学生各个学习阶段的欣赏、交流、创造能力，围绕学生身心发展展开。故与题意不符，排除。

学生的身心发展在各个年龄阶段有着不同的身心特点，针对学生各个年龄特征的表现，在制定评价指标时应依据学生的身心特点进行教学评价，这样才能对教学活动做出合适的评价。

在确定课程目标时，首先要考虑人类社会已整理好的知识科目。