力学
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
简述血液流变学与类血液流变学。
正确答案: 在生物流变学范畴内，研究最多、进展最快的是有关人体内（包括器官、组织、细胞及大分子等）生命现象中的流变学。由于血液及血液循环是机体生命活动得以维持的基本保证，加之血液具有复杂组成成分和特有的理化性质，使得血液具有复杂的流变特性。因此，血液在循环中的流变现象及其意义以及影响因素、变化规律等问题已受到极大的重视，进行了大量的研究，并取得了飞速的发展。目前，研究血液及其有形成分流动和变形的血液流变学已发展成一门独立的学科。
第2题：
临床血液流变学主要包括哪三个层次？
正确答案: （1）血液的宏观流动性质
（2）血细胞流动性
（3）生物化学成分（包括凝血有关因子）。
第3题：
泥浆流变学
正确答案:研究泥浆变形和流动的科学。
第4题：
试述实行稳定挤出过程的一些流变学考虑。
正确答案: （1）为稳定挤出，首先要求尽量减少不稳定源。匀化计量段入口处的压力P1应尽可能保持稳定，这要求加料口供料速度必须均匀。
（2）要实现稳定挤出，在其它条件不变的情况下，应适当地减少螺槽深度h和减少机筒与螺杆突棱的间隙δ。
（3）调节机头流通系数可调节挤出过程的稳定性。一般小口径机头K值较小，u值较小，易实现稳定挤出。
（4）物料粘度越大，挤出不稳定系数u越小，因此在保证质量的前提下，适当降低挤出温度，有助于稳定挤出。
（5）适当增加螺杆长度L（即增加L/D.，也使不稳定系数u下降。由于被加工物料具有松弛特性，因此若在加料口处物料发生压力波动，但经过长螺杆L，至匀化计量段会得到较多的松弛、变弱，从而使挤出过程稳定。
第5题：
流变学的核心问题是什么？
正确答案: 本构关系：材料所受力系（应力）与应变及应变速率（流变）之间的关系
本构方程表征材料流变特性（本构关系）的数学模型
第6题：
流变学与物质的组织结构密切相关。食品流变学主要研究作用于物体上的应力和由此产生的应变规律，是力、变形和时间的函数。食品流变学研究的对象是食品物质。食品物质种类繁多，为了研究方便，食品流变学把食品物质按形态简单分成（）、半固态食品和（）。
正确答案:液态食品；固态食品
第7题：
流变学是一门研究材料形变与流动规律的一门学科。其研究方法有连续介质流变学和（）
正确答案:结构流变学
第8题：
聚合物流变学
正确答案: 研究对象为聚合物材料（聚合物固体、熔体和溶液）
第9题：
理论流变学
正确答案: 应用数学、力学、物理等基本理论与方法，研究材料质的流变现象。
第10题：
阐述食品流变学研究目的。
正确答案: 食品流变学的研究目的有以下四种。
（1）食品流变学实验可用于鉴别食品的原材料、中间产品，也可用于控制生产过程。
（2）用食品流变仪测定法来代替感官评定法，定量地评定食品的品质、鉴定和预测顾客对某种食品是否满意。
（3）用流变学理论可以解释食品在加工过程中所发生的组织结构变化。
（4）流变学理论己经广泛应用于有关的工艺设计和设备设计。