谷物科学原理
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相似问题和答案
第1题：
()是采用先进萃取工艺，提取嫩竹叶内丰富的活性营养成分，辅以优质米类科学处理复合而成。
A.红曲米
B.西米
C.紫糯米
D.竹香米
正确答案：：D
第2题：
饭皮面坯使用的米以()为主,同时也可以掺适量的紫米、小米等。
A.糯米
B.高梁米
C.玉米
D.籼米
参考答案：A
第3题：
清官御膳房所用的米是( )三色老米，常称“贡米”．
A．黄
B．白
C．黑
D．紫
正确答案：ABD
第4题：
幻想乡里操纵境界的妖怪是？（）
- A、尻雨魔罗沙
- B、蕾米莉亚斯卡雷特
- C、八云歪
- D、八云紫
正确答案:D
第5题：
哈尼族人节日喜庆必不可少的食品是用紫米和糯米舂制的（）。
粑粑
略
第6题：
饭皮面坯使用的米以糯米为主，同时也可以掺适量的( )等。
A.紫米、小米
B.紫米、高粱米
C.小米、玉米
D.籼米、玉米
正确答案：A
第7题：
下列哪个药物可发生紫脲酸胺反应
A、咖啡因
B、茴拉西坦
C、尼可刹米
D、螺内酯
E、甘露醇
参考答案：A
第8题：
下列不属于我国规定使用的天然色素的是()。
A、红曲米
B、紫胶色素
C、焦糖
D、结晶紫
答案：D
第9题：
西双版纳的紫米其特点是成饭后结成（），滋味香甜，粘而不腻。
正确答案:紫红色
第10题：
天天酷跑紫翼神龙开局冲刺几百米？（）
- A、400米
- B、600米
- C、800米
- D、1000米
正确答案:C