问题：膜分离的优点。

Saturday, October 28, 2023

问题：腹白

Sunday, October 15, 2023

问题：简述糖溶液的防腐机理？

Friday, February 9, 2024

问题：谷物加工对其营养的影响？

Sunday, July 23, 2023

问题：简述发酵在食品中应用的主要三种方式？

Monday, February 12, 2024

问题：粳糯米（milledround-grainglutinousrice）

Sunday, July 23, 2023

问题：稻谷加工中清理、选糙、碾白的基本原理

Wednesday, December 13, 2023

问题：制粉生产工艺分为湿法玉米淀粉和干法玉米淀粉：

Friday, August 18, 2023

问题：小麦表面清理的方法有（）和湿法处理两种。

Saturday, May 13, 2023

问题：蛋白质的变性

Tuesday, September 26, 2023

问题：鉴别小麦质量-外观鉴别

Sunday, July 30, 2023

问题：大麦糖浆（barleysyrup）

Monday, July 3, 2023

问题：玉米淀粉添加SO2的目的？

Wednesday, November 9, 2022

问题：谷物中常见复合脂类

Thursday, December 21, 2023

问题：不饱和脂肪酸的异构体住主要分为哪几类？

Sunday, July 30, 2023

问题：鉴别面粉的质量-组织状态鉴别

Wednesday, December 13, 2023

问题：为什么要合理冷却？

Wednesday, December 13, 2023

问题：膜分离技术。

Saturday, October 28, 2023

问题：谷物的干燥形式是（），（），（），（）。

Wednesday, November 22, 2023

问题：薄层干燥

Sunday, October 15, 2023