第1题:
各种微生物因其不同的生物特性而对氯化消毒的耐受程度不同,一般规律是()
第2题:
根据微生物对氧的要求不同,可将其分为好氧微生物、()、兼性微生物、耐氧性微生物、忌氧性微生物。
第3题:
A.10~15%
B.15~20%
C.20~25%
D.25~30%
第4题:
PH对微生物的()影响很大
第5题:
根据微生物细胞所处在溶液浓度的不同,可把环境溶液分成三种类型,即()、()和高渗溶液。
第6题:
用浓度为30%的食盐溶深A和10%的食盐溶液B配制成15%的食盐溶液,所用A、B两种溶液的质量比为3:1。
第7题:
为什么高浓度食盐溶液会对微生物产生强烈的脱水作用?
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
试述食盐对微生物细胞的影响?
第10题:
请简述盐渍食品中食盐用量与微生物的关系。