舌尖上的植物学
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相似问题和答案
第1题：
北魏时期的农学家贾思勰著有( )。
A、《齐民要术》
B、《农政全书》
C、《梦溪笔谈》
D、《上农》
参考答案：A
第2题：
被称为继北魏贾思勰《齐民要术》之后又一部古代农业科技的重要文献的是泰和曾安 止的（ ）。 A．《农器谱》 B．《禾谱》 C．《农书》 D．《齐民要术》
正确答案：C
曾安止(1048～1098年)，江西省泰和县澄江镇文溪村人，北宋熙宁进士，初任丰城县(今丰城市)主簿，后改为彭泽县令。在任期间，他体察民情，为政清廉。白天，他在料理公务之余，总要到农田去观察农作物的生长情况。曾安止所著《禾谱》是中国第一部水稻品种专著，共五卷，为继北魏贾思勰《齐民要术》后的一部重要古代农业科技著作。全书包括稻名篇、稻品篇、种植篇、耘稻篇、粪壤篇、祈报篇等内容，详细记载了北宋时期吉泰盆地地区50多个水稻品种的名称、特征、来源以及播种、插秧、收割的时间和栽培技术、管理方法。故选C。
曾安止(1048～1098年)，江西省泰和县澄江镇文溪村人，北宋熙宁进士，初任丰城县(今丰城市)主簿，后改为彭泽县令。在任期间，他体察民情，为政清廉。白天，他在料理公务之余，总要到农田去观察农作物的生长情况。曾安止所著《禾谱》是中国第一部水稻品种专著，共五卷，为继北魏贾思勰《齐民要术》后的一部重要古代农业科技著作。全书包括稻名篇、稻品篇、种植篇、耘稻篇、粪壤篇、祈报篇等内容，详细记载了北宋时期吉泰盆地地区50多个水稻品种的名称、特征、来源以及播种、插秧、收割的时间和栽培技术、管理方法。故选C。
第3题：
《齐民要术》成书于南北朝时期,作者是北魏的( )。
参考答案：贾思勰
第4题：
系统详尽地总结记载了各种制曲的方法的《齐民要术》的作者是（）
- A、窦革
- B、贾思勰
- C、朱翼中
- D、宋应星
正确答案:B
第5题：
北魏时期贾思勰写的农书是？（）
- A、《齐民要术》
- B、《氾胜之书》
- C、《农政全书》
- D、《王祯农书》
正确答案:A
第6题：
北魏贾思勰的《齐民要术》是我国保存至今最早的完整农书。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第7题：
贾思勰是北魏时人,他在《齐民要术》中阐述的地主治生之学由（）（）、（）三个部分组成。
参考答案：“少好论”；讲求多种经营和商品性农作物的经营；在生产管理中重视人的因素的作用
第8题：
贾思勰在《齐民要术》详细记载了白饼、烧饼、( )、春饼、煎饼等多个品种。
A.馄饨
B.烧卖
C.萨其马
D.包子
参考答案：A
第9题：
我国最早的系统详尽地总结记载了酿酒工艺的是（）
- A、《本草纲目》
- B、《北山酒经》
- C、《酒谱》
- D、《齐民要术》
正确答案:D
第10题：
《齐民要术》的作者（） ，是北魏农学家，这本书代表了农业社会对农学原理技术认识上午先进水平。
- A、张遂
- B、郦道元
- C、贾思勰
- D、郭守敬
正确答案:C