舌尖上的植物学

以下水稻新品种中，按照现有技术，（）可以通过非转基因方法获得。A、富含人抗胰蛋白酶的水稻B、富含γ氨基丁酸的水稻C、富含人乳铁蛋白的水稻D、富含人胰岛素样生长因子的水稻

题目

以下水稻新品种中，按照现有技术，（）可以通过非转基因方法获得。

  • A、富含人抗胰蛋白酶的水稻
  • B、富含γ氨基丁酸的水稻
  • C、富含人乳铁蛋白的水稻
  • D、富含人胰岛素样生长因子的水稻
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第1题：

是热带多年生灌木，其地下膨大块根富含淀粉是非洲等发展中国家的重要饲料资源()。

A木薯

B水稻

C甜菜

D马铃薯


本题答案：A

第2题：

中美科学家进行的一项联合研究调查表明，在其他条件基本一致的情况下，种植抗虫转基因水稻的农户平均每季使用农药不到1 次，而种植普通水稻的农户平均每季需要使用农药3.7 次；种植转基因水稻的农户大幅度减少了农药用量，由此引起的健康问题也明显减少，转基因水稻的产量比以往大大提高，由此可以推测：（）

A. 转基因水稻经济及健康效益明显，将具有广阔的发展前景
B. 转基因水稻因为使用较少的农药，节省了农民的开支
C. 转基因水稻是高科技的产物，因而是好的，有前途的
D. 转基因水稻种子的代价较高，农民种植成本相应提升，会制约其大规模的推广

答案：A
解析：
原文主要论述的是转基因水稻比普通水稻使用农药较少,由此引发的健康问题也明显减少,并且产量大大提高。故答案为A

第3题：

在2017年国家水稻新品种与新技术展示现场观摩会上,中国工程院院士、美国国家科学院外籍院士、“世界杂交水稻之父”袁隆平先生宣布:继“海水稻”技术后又获得了一项重大突破成果——水稻亲本去镉技术,那么在我国现有知识产权局数据库中,下面哪项属于袁院士已申请的相关专利 ()

A 一种重金属镉低积累水稻品种筛选盘

B 水稻籽粒镉含量相关基因qGCd2的分子标记的应用 

C 重金属镉稳定剂及其制备方法和在水稻土壤中的应用 

D 一种高锌低镉水稻品种的选育方法


参考答案：A

第4题：

进行水稻净度分析的关键是区分（）

  • A、水稻种子、其它植物种子、无生命杂质
  • B、水稻好种子、水稻染病种子
  • C、水稻好种子、瘦小的水稻种子
  • D、水稻好种子、皱缩的水稻种子

正确答案:A

第5题：

为什么说食用转基因抗虫水稻是安全的？


正确答案: 根据国家农业转基因生物安全委员会对转基因抗虫水稻的安全性评价结果，以及中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、农业部农产品质量监督检验测试中心（北京）等单位检测验证表明：转基因抗虫水稻“华恢1号”和“Bt汕优63”与非转基因对照水稻同样安全，消费者可放心食用。
一是从科学机理看，转基因水稻中的Bt蛋白是一种高度专一的杀虫蛋白，只能与鳞翅目害虫肠道上皮细胞的特异性受体结合，引起害虫肠麻痹，造成害虫死亡。只有鳞翅目害虫的肠道上含有这种蛋白的结合位点，而人类肠道上皮细胞没有该蛋白的结合位点，对于哺乳类动物来说不是毒蛋白，而是普通的蛋白。因此不会对人体造成伤害。
二是从营养学评价结果看，转基因水稻与非转基因对照水稻在主要营养成分、微量元素含量以及抗营养因子等方面，没有生物学意义上的差异。
三是从毒理学评价结果看，转基因水稻的大鼠90天喂养试验、短期喂养试验、遗传毒性试验、三代繁殖试验、慢性毒性试验以及Bt蛋白的急性毒性试验结果表明，对试验动物未见不良影响。
四是从致敏性评价结果看，Bt蛋白与已知致敏原蛋白的氨基酸序列同源性比较结果显示，Bt蛋白与已知致敏原蛋白无序列相似性。cry1Ab/cry1Ac蛋白体外模拟胃肠道消化试验结果表明，该蛋白易被分解，不具消化稳定性。
五是从应用历史看，人类发现Bt蛋白的来源生物苏云金芽胞杆菌已有百年，Bt制剂作为生物杀虫剂已安全使用70多年，大规模种植和应用转Bt基因玉米、棉花等作物已超过15年。至今没有发现苏云金芽胞杆菌及其蛋白引起过敏反应的报告.

第6题：

中美科学家进行的一项联合调查表明，在其他条件基本一致的情况下，种植抗虫转基 因水稻的农户平均每季使用农药不到一次，而种植普通水稻的农户平均每季需要使用农药3．7次；种植转基因水稻的农户大幅度减少了农药的用量，由此引起的健康问题也明显减少，转基因水稻的产量比以往有大大的提高。 由此可以推出（ ）。 A．转基因水稻经济及健康效益明显，将具有广阔的发展前景 B．转基因水稻因为使用较少的农药，节省了农民的开支 C．转基因水稻是高科技的产物，因而是好的，是有前途的 D．转基因水稻种子的代价较高，农民种植成本相应提升，会制约其大规模的推广


正确答案：A
题干主句是转基因水稻少用农药且产量高，即经济、健康效益明显，将有 广阔的发展前景。即A项可以直接推出，是正确答案。农药使用减少，并不一定节省开支，可能种子花费较高，故B项不能推出。高科技产物不一定就是好的，有前途的，故C项从文中推不出。题干并未说转基因水稻种子的价格，D项也不正确。排除B、C、D三项。故选A。

第7题：

海水稻是指耐盐碱高产水稻的简称，由我国最早发现和培育。关于海水稻，下列表述错误的是：

A.海水稻可在环境恶劣的海边滩涂和盐碱地中生长，保持较低的产量
B.海水稻富含大量微量元素，具有很高的营养价值
C.海水稻具有不需施肥和抗病虫以及耐盐碱等独特生长特性
D.海水稻对资源节约的绿色农业生产大有裨益

答案：A
解析：
第一步，本题考查科技常识并选错误项。第二步，在水稻家族中，有这样一个群体，它们可以在恶劣的盐碱地中生长甚至结实、繁衍后代。这一特殊群体被称作耐盐碱水稻，也被形象地称为“海水稻”。2017年9月28日，青岛海水稻研究发展中心在白泥地试验基地试种的首批耐盐碱水稻迎来测产考，在测产现场获悉，6‰盐度的耐盐碱水稻的小面积测产最高产量：620.95公斤/亩。“海水稻”亩产一般情况下不低于300公斤。所以产量低是错误的。因此，选择A选项。

第8题：

甲、乙二人订立一水稻购销合同，但对水稻质量未约定，合同订立后，买方乙要求重新协商水稻质量，甲未同意，则本合同的效力如何?()

A.本合同无效

B.本合同可撤销

C.本合同有效，甲提供的水稻没有质量要求

D.本合同有效，甲、乙二人可按合同有关条款或交易习惯确定水稻质量要求


参考答案：D

第9题：

是热带多年生灌木，其地下膨大块根富含淀粉是非洲等发展中国家的重要饲料资源（）。

  • A、A木薯
  • B、B水稻
  • C、C甜菜
  • D、D马铃薯

正确答案:A

第10题：

转基因抗虫水稻具有自主知识产权吗？


正确答案: 含有cry1Ab/Ac基因抗虫水稻“华恢1号”是由华中农业大学培育的高抗鳞翅目害虫转基因水稻品系，其核心知识产权属于国内研发单位。“华恢1号”所用受体为恢复系“明恢63”，外源基因是我国自主知识产权的杀虫蛋白融合基因cry1Ab/cry1Ac。培育“华恢1号”品种的关键技术环节已经获得专利授权。
转基因抗虫水稻“Bt汕优63”母本为珍汕97A，父本为“华恢1号”，是由华中农业大学自主培育的转基因抗虫水稻，是中国在转基因技术研究自主知识产权上的重要成果。

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