烟草栽培学
优质烤烟化学成分中，总糖是（）；还原糖是（）；淀粉是＜5％；蛋白质是（）；烟碱是1.5-3.5％；总氮是；Cl-是＜1%为最适宜范围。
题目
优质烤烟化学成分中，总糖是（）；还原糖是（）；淀粉是＜5％；蛋白质是（）；烟碱是1.5-3.5％；总氮是；Cl-是＜1%为最适宜范围。
相似问题和答案
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
A.水分
B.淀粉
C.蛋白质
D.灰分
第3题：
（）是还原糖
A.纤维素
B.淀粉
C.葡萄糖
第4题：
我国主产区多数烟叶样品化学成分较协调，总植物碱含量基本适宜，（）含量总体呈逐年下降趋势。
- A、烟碱
- B、还原糖
- C、淀粉
- D、钾
正确答案:C
第5题：
烤烟色度浓的烟叶，糖、总氮、烟碱等化学成分含量适宜，比例协调。
A对
B错
对
略
第6题：
样品经除去蛋白质后，经盐酸可水解为一分子葡萄糖和一分子果糖，通过测定还原糖水解前、后的差值来定量的糖类物质是
A.还原糖
B.总糖
C.蔗糖
D.淀粉
E.膳食纤维
第7题：
葡萄糖检查乙醇溶液澄清度，是控制其中的
A．糊精
B．还原糖
C．可溶性淀粉
D．蛋白质
E．亚硫酸盐
第8题：
（）测定是糖类定量的基础。
A.还原糖
B.非还原糖
C.葡萄糖
D.淀粉
第9题：
（）测定是糖类定量的基础。
- A、还原糖
- B、非还原糖
- C、葡萄糖
- D、淀粉
正确答案:A
第10题：
近几年西南烟草种植区烤烟烟叶（），中上部烟叶糖碱比值适宜和中下部烟叶氮碱比值适宜的样品比例明显提高，化学成分协调性较好。
- A、总植物碱含量渐趋适宜
- B、淀粉含量逐渐降低
- C、还原糖含量高
- D、糖碱比值较高
正确答案:A,B