在日常生活中根据机体需要和营养要求,养成的相对稳定的摄取营养素的生活方式称为()。
第1题:
进行膳食调查的主要目的是
A、是营养不足或缺乏的检查
B、了解膳食组成及营养素摄取情况
C、了解有无膳食缺乏症
D、了解机体营养情况
E、了解体内的营养素水平
第2题:
营养素指是食物中含有可被人体消化、吸收和利用的营养成分,并有一定的生理功能者,称为营养素。()
第3题:
合理营养是让婴儿有规律地按比例摄取营养素,提供婴儿活动和维持机体发育的热能。()
第4题:
膳食调查的目的是( )
A.了解体内营养素水平,早期发现营养不足与缺乏
B.了解有无营养缺乏症
C.了解膳食组成及营养素摄取情况
D.了解机体营养状况
E.了解机体生长发育情况
第5题:
人体是一个极其复杂的系统,所需要的营养素是均衡的,需要我们在日常生活中多元化地摄取食物,这样才能满足机体生理活动的需要,推荐每日摄取多少种食物
A、10种
B、15种
C、20种
D、25种
E、30种
第6题:
食品检验单中的营养素是指( )。
A.从食物中摄取,对机体有益的成分
B.从营养品中摄取,对机体有益的成分
C.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素等五大类营养素
D.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素以及水等六大类营养素
第7题:
蛋中微量营养素含量总体上基本稳定,各种蛋的营养成分有共同之处。( )
此题为判断题(对,错)。
第8题:
营养素是指食物中所含的营养成分,下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是( )
A.维生素
B.蛋白质
C.无机盐
D.膳食纤维
E.微量元素
第9题:
依据( )可以判断某种补充剂中某种营养素是否过量。
A.营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量
B.营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量
C.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的UL
D.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AI
E.每日摄取量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的ID50
第10题: