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判断题蛋中微量营养素含量总体上基本稳定，各种蛋的营养成分有共同之处。A 对B 错
题目
对
错
相似问题和答案
第1题：
营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。 （ ）
营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称和含量所做出的描述。
第2题：
人体中含量大于体重的0.01%的元素〈()
A.常量元素
B.微量元素
C.宏量营养素
D.徽量营养素
第3题：
食品的营养声称主要针对食品中营养成分含量，传递了营养素含量的多寡或者特点；而健康声称则声明了营养素的功能作用。（ ）
第4题：
蛋中微量营养素含量总体上基本稳定，各种蛋的营养成分有共同之处。（ ）
此题为判断题(对，错)。
×【解析】蛋中宏量营养素含量总体上基本稳定，各种蛋的营养成分有共同之处。
第5题：
食品标签中营养成分表的构成包括：能量和营养成分的名称、含量以及该含量占（ ）的百分比等内容。
A.营养素参考值
B.营养素的推荐值
C.营养素的推荐摄入量
D.营养素的适宜摄入量
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第6题：
人体中含量大于体重的0.01%的元素()
A.常量元素
B.微量元素
C.宏量营养素
D.微量营养素
第7题：
营养配餐是按人们的身体需要，根据食物中（ ）的含量设计的食谱，使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适，即达到平衡膳食。
A.各种营养物质
B.各种蛋白质
C.各种维生素
D.各种微量元素
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第8题：
下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（ ）。
A．品种
B．季节
C．饲料
D．禽类的存活率
【考点】蛋的微量营养成分的影响因素
蛋的微量营养成分受到品种、饲料、季节等多方面因素的影响。
第9题：
营养成分表里的构成包括能和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容．（ ）。
此题为判断题(对，错)。
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第10题：
人体内含量小于0．01%的矿物质称（ ）。
A.宏亮营养素
B.宏量元素
C.微量营养素
D.微量元素
微量元素是指含量小于体重的0．01%，每人每日膳食需要量为微克至毫克的矿物质。