()是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。
第1题:
"包装总面积小于( )的食品,如进行营养成分标示,允许用非表格的形式,并可省略营养素参考值(NRV)的标示
第2题:
关于“无蔗糖”食品的标示,下列说法正确的是( )。
A.标签上标示“无蔗糖”就强调了蔗糖含量,合乎标准
B.需要明确标示出蔗糖在该产品中的含量
C. 在营养成分表中标示蔗糖为0
D.以上说法均不对
第3题:
营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。 ( )
第4题:
营养成分表的构成包括( )的名称、能量和营养成分的含量、该含量占营养素考值的百分比等内容。
A.营养素
B.营养成分
C.能量和营养成分
D.食品营养配料
第5题:
营养成分表中营养成分应当按照《预包装食品营养标签通则》的规定顺序标示,当标示的营养成分较多时,应采取适当的形式使能量和核心营养素的标示更加醒目。( )
第6题:
营养成分的含量标示使用每100克(g)、100毫升(ml)食品或每份食用量作为单位,营养成分的含量用( )表示,同时标示该营养成分含量占营养素参考值(NRV)的百分比。
A.具体数值
B.参考数值
C.比较数值
D.对比数值
第7题:
关于营养成分功能声称,下列说法错误的是( )。
A 某营养成分的含量标示值符合含量声称或比较声称的要求和条件时,可使用营养成分功能声称
B 进行营养成分功能声称时,应选用标准中列出的营养成分功能声称标准用语
C 营养成分功能声称可以标示在标签的任意位置
D 营养成分功能声称的字号可以大于食品名称和商标
第8题:
“0”界限值:指当食品中该营养成分的含量( )这个界限值的时候就可以标示为0.
第9题:
可以用多少食品为单位标示营养成分表中能量和营养成分的含量?( )
A 每100g
B每100ml
C 每1g
D 每份
第10题:
食品营养标签格式应当符合下列要求( )。
A.营养成分表示内容应当以一个“方框表”形式表示
B.营养成分表示内容必须标示于包装的醒目位置
C.营养标签的字体和颜色要求清晰,但营养声称的字体不得大于产品的一般名称和商标
D.如有外包装(或大包装),可以只在向消费者交货的外包装(或大包装)上标示营养标签,但内包装物(或容器)上必须标明每份净含量
E.应按规定顺序标示,当标示的营养成分较多时,能量和核心营养素的标示应当醒目